Logistik für die Brau- und Getränkeindustrie

Die CSB-System AG, Geilenkirchen, veranstaltet am 16. und 17. September 2010 am Chiemsee in Kooperation mit der Brauwelt, der VLB, Doemens, LXE, LOgissTIK, INDYON, BrauKon und ProLeit ein Mittelstandsforum mit dem Schwerpunkt Logistik. Im Fokus steht die gesamte logistische Kette von den Rohstoffen bis zur Auslieferung des Endproduktes unter dem Blickwinkel modernster IT-Lösungskonzepte, die zum Teil auch schon in der Praxis zur Anwendung kommen. Die Veranstaltung richtet sich an mittelständische Unternehmer aus dem Bereich Brauerei und Getränkeherstellung.

Personen

Seit August 2010 leitet  Thomas Bartmann (Foto) den  Vertrieb Cofely Refrigeration GmbH aus Lindau für den deutschen und internationalen Markt. In dieser Position ist der studierte Diplom-Ingenieur unter anderem für den Ausbau des nationalen sowie internationalen  Vertriebsnetzes, für die Zusammenarbeit zwischen dem Vertrieb und den Fachabteilungen sowie für die  Vertriebsstrategie in den einzelnen Regionen verantwortlich. Darüber hinaus soll der 52-Jährige das Seminarangebot der Kälteakademie (dka) von Cofely Refrigeration in Lindau erweitern.  Thomas Bartmann berichtet direkt an den Geschäftsführer der Cofely Refrigeration, Andreas Eyd.

In aller Kürze ...

Erstklassige Biere lassen sich auch ohne großen Energieeinsatz brauen: Das Krones  Würzekochsystem Stromboli verbraucht bis zu 40 Prozent weniger Energie als herkömmliche Kochsysteme. Dafür bekam der Spar-Kocher nun das enviro Siegel der Krones AG verliehen. In einem internen Audit konnte das  Würzekochsystem Stromboli beweisen, dass es besonders Ressourcen schonend arbeitet und nachweislich weniger Energie beim  Würzekochen benötigt. Garantiert wird dies durch ein von  TÜV SÜD zertifiziertes und standardisiertes  Verfahren zur  Vergabe des enviro Siegels.

Saftkonzepte aus heimischen Früchten

Früchte aus heimischen Gärten werden immer beliebter. In Vergessenheit geratene Sorten wie rote Johannisbeere, Quitte und Pflaume erleben eine Renaissance.

Druckmessung für hohe Medientemperaturen

Der Druckmessumformer ED701 von Baumer ist mit einer Kühlstrecke erhältlich, wodurch er für Anwendungen mit hohen Medientemperaturen bis zu 300 °C eingesetzt werden kann. Damit eignet sich das Gerät insbesondere für die Druckmessung in Sterilisationsprozessen in der pharmazeutischen, chemischen und Lebensmittelindustrie sowie in der Medizinaltechnik. Der ED701 zeichnet sich durch eine hohe Genauigkeit und Langzeitstabilität aus. Er ist mit verschiedenen Industrie- und hygienischen Prozessanschlüssen lieferbar.

50 Jahre Linde-Stapler mit Hydrostatik

Vor 50 Jahren, auf der Industriemesse in Hannover 1960, wurde der erste Linde-Stapler mit hydrostatischem Antrieb der Öffentlichkeit vorgestellt. Was damals noch keiner wusste: Der Stapler mit der Modellbezeichnung Hubtrac H3K bildete den Grundstein für eine Erfolgsgeschichte, die bis heute anhält und Linde Material Handling zum führenden Hersteller für Gegengewichtstapler in Europa gemacht hat.

Braugerstenrundfahrt in Thüringen

Malz aus Thüringen besitzt seit Jahrzehnten einen guten Ruf, auch weit über die Landesgrenzen hinaus. Schon lange vor der Wende wurde Malz in bundesdeutsche Brauereien geliefert, ebenso nach Übersee.

Feierliche Lossprechung in NRW

Ob Pils, Alt oder Weizen – für die Schüler des Fritz-Henßler-Berufskollegs ist das kein Problem. Mit der feierlichen und traditionellen Freisprechung am 14. Juli 2010 endete für 28 Brauer und Mälzer aus Nordrhein-Westfalen ihre dreijährige Ausbildung. Mit guten Ergebnissen schlossen in diesen Tagen 26 junge Männer und zwei junge Frauen zahlreicher Brauereien aus NRW ihre Gesellenprüfung ab. Der Abschluss wurde gemeinsam mit den Ausbildern, dem Prüfungsausschuss und den Lehrern des Berufskollegs in der Braustube der Krombacher Brauerei gefeiert.

Rückläufiger Alkoholkonsum

Jeder Deutsche hat im Jahr 2009 statistisch 9,72 Liter reinen Alkohol konsumiert. Dies ist der niedrigste Stand seit der Wiedervereinigung. Lag der Pro-Kopf-Konsum von Reinalkohol 1991 noch bei 12,19 Litern, so hat er seither um 2,47 Liter oder 20,27 Prozent abgenommen.

Personen

Seit 1. April 2010 ist Erik Eifert (Foto) bei Danfoss VLT Antriebstechnik, Guntramsdorf, Director Industry Europe, Middle East and Africa (EMA). Er verantwortet die Entwicklung der Sparte Industrie, hervorgegangen aus den Bereichen  Wasser/Abwasser und Entsorgung, Chemie, Crane-Lift-Hoist sowie Material Handling. Neue  Anwender und  Aufgaben bei OEM im Bereich Industrie betreut der neue Verkaufsmanager Peter Bohlender. Sein  Team hilft, die optimale Konfiguration für deren individuelle  Anforderungen zu finden und VLT® Frequenzumrichter, Filter oder Softstarter zu integrieren.

Absatz behauptet

Mit einem fast konstanten Gesamtabsatz von 797 938 hl (–25 hl) gelang es der Einbecker Brauhaus AG im Geschäftsjahr 2009, sich im Biermarkt stabil zu behaupten und die Einbecker-, Göttinger- und Kasseler-Marken in etwa auf Vorjahresniveau zu halten. Per 31. Dezember 2009 schlossen diese mit 590 129 hl ab (– 485 hl bzw. – 0,1 %). Der Handelsmarkenabsatz sank um 323 hl (– 0,2%).

Virtueller Showroom für neue Inspiration

„Auf der Suche nach neuen Verpackungs- und Displayideen lassen sich Kunden gerne von Konzepten aus anderen Branchen oder Ländern sowie den Ideen unserer weltweit über 100 Designer inspirieren“, so Prof. Dr. Frank Ohle, CEO der STI Group. „Bei dem Relaunch unserer Website steht daher ein virtueller Showroom im Mittelpunkt, der registrierten Kunden die Möglichkeit gibt, sich Anregungen zu holen.“