Personen

Markus Lintl (40) übernahm ab dem 1. Januar 2011 die Leitung Key Account LEH bei der Hassia Mineralquellen Gruppe in Bad Vilbel. Lintl ist seit vielen Jahren in der Getränkebranche tätig. Zuvor arbeitete er über 6 Jahre im Vertriebs- und Marketingbereich von Nestlé Waters in Mainz, zuletzt als Leiter Key Account Management.

Personen

Im dritten Quartal 2011 wird der Vorstand der Greiner Holding AG, Kremsmünster/Österreich, mit Hannes Moser als neuem Finanzvorstand erweitert. Moser bildet gemeinsam mit dem Vorstandsvorsitzenden Axel Kühner den ersten Vorstand der Greiner Holding AG, der nicht aus Familienmitgliedern besteht. Seine Karriere begann Moser 1992 als Assistent des Finanzvorstandes bei der Miba AG in Laakirchen, bei der er zuletzt als Vice President Corporate Finance für den weltweiten Finanzbereich zuständig war.

Personen

Martin Deutsch übernimmt ab 1. April 2011 die Geschäftsführung der Bereiche Marketing und Vertrieb bei der Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim. Er berichtet direkt an den Schneider Weisse-Inhaber Georg VI. Schneider, der das Unternehmen weiterhin als Geschäftsführender Gesellschafter leitet. Deutsch ist gelernter Brauer, Diplom-Braumeister und diplomierter Kaufmann. Er war zuletzt bei der Paulaner Brauerei als Verkaufsdirektor tätig.

Schnelles Kommisionieren

Bei zunehmender Artikelvielfalt verlagern sich Kommissionierplätze immer häufiger in die Vertikale. Crown Gabelstapler möchte mit der Mittelhub-Kommissionierstapler-Serie LP 3500 die Arbeitsweise in Lägern mit mehreren Regalebenen nun effizienter gestalten.

34. Kälteseminar

Die Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit Bayerischer Brauereien [EV] des Bayerischen Brauerbundes (BBB) lädt am 13. April 2011 alle Techniker, technisches Personal sowie Bediener und Wartungspersonal von Kälteanlagen zum 34. Kälteseminar in den Brauereigasthof nach Aying ein. Schwerpunkt der Veranstaltung ist die Unterweisung gemäß der Unfallverhütungsvorschrift BGR 500 / Teil 2, Kapitel 2.35. Die Teilnehmer erhalten unter anderem Einblick in die novellierte Störfall-Verordnung gemäß Bundesimmissionsschutzgesetz und Tipps zum richtigen Umgang mit Ammoniak-geführten Kälteanlagen. Eine Abschlussprüfung mit anschließender Übergabe einer entsprechenden Bescheinigung runden das Angebot ab.

Lagerverwaltung auf einen Blick

Das Softwarehaus Lunzer + Partner bietet mit dem Logstar-Modul „Lagerleitstand“ eine Möglichkeit zur Überwachung der wichtigsten Logistikprozesse an, ob vom vom Arbeitsplatz aus oder von unterwegs. Das Modul greift auf die in der Lagerlogistiksoftware Logstar vorhandenen Daten zu, wertet sie aus und bereitet die ermittelten Kennzahlen grafisch auf. Die Benutzeroberfläche ist intuitiv zu bedienen und die Darstellung der Ergebnisse erfolgt den Aufgaben entsprechend als Tacho-, Balken- und Liniendiagramm. Ampelfarben signalisieren optimal verlaufende und kritische Prozesse. Das Management-Informations-System kann die relevanten Grafiken der Leitstandsoftware auf Smartphone-Displays darstellen und ist somit auch mobil verfügbar.

Lückenlose Temperaturüberwachung in Lagern

Seit dem 1. Januar 2010 gilt die Verordnung (EG) Nr. 37/2005, die vorschreibt, dass Einlagerungs- und Lagereinrichtungen mit geeigneten Geräten zur Messung der Lufttemperatur auszustatten, die Messungen aufzuzeichnen und zu datieren sind. Unerwartete Temperaturschwankungen werden in vielen Fällen zu spät bemerkt, nicht selten entsteht dadurch ein wirtschaftlicher Schaden. Um derartige Probleme zu vermeiden, entwickelte ebro Electronic ein automatisches Temperaturaufzeichnungssystem mit Alarmfunktion. Das Funkfühlersystem EBI 25 ermöglicht eine weltweite, zentrale Temperaturüberwachung. Die Alarmfunktion informiert umgehend, sobald das System eine Über- oder Unterschreitung der hinterlegten Grenzwerte registriert.wave (lokale PC-Anwendung) und Winlog.web (web-basierte Serverlösung)..

Stipendien für Hopfenforschung

Hopfen ist ein interessantes Forschungsgebiet, und noch längst sind nicht alle Verwendungsmöglichkeiten für Hopfen bekannt. Aus diesem Grund stiftet die Barth-Haas-Gruppe 2011 erneut Stipendien für die Hopfenforschung. Von besonderem Interesse für die Barth-Haas-Gruppe sind die Forschungsschwerpunkte HSI (Hop Storage Index) und seine Bedeutung für unterschiedliche Hopfensorten, Hopfen und Hefe, Hopfenaroma in transparenten bzw. gefärbten PET-Flaschen, sensorische Beurteilung von Hopfenaroma aus dem Hopfenstopfen sowie die Stabilität von Hopfenaroma in Bier. Die Höhe der Stipendien beträgt für Diplomarbeiten 2000 EUR, für Semester- oder Studienarbeiten 700 EUR.

Profi-System für Spendrups

Spendrups Bryggeriaktiebolag, schwedischer Getränkehersteller mit den Bereichen Bier, Wein und alkoholfreien Getränken, plant 2011 für seine Spendrups Brauerei Gruppe eine Kapazitätserweiterung der Braustätten. Spendrups entschied sich für das Profi - System, das heißt, für eine Kombination aus Hochleistungsseparator und Hohlfasermembran. Der Separator der Firma GEA Westfalia ist mit Direktantrieb ausgestattet. Die Gesamtintegration, inklusive Drucktankkeller-Anbindung und Ventiltechnik, erfolgt durch die Firma Kieselmann, Knittlingen. Die kontinuierlich arbeitende Filtrationsanlage der Firma Pall hat eine Stundenleistung von 400 hl und ist in der Lage, in einer Siebentagewoche rund 60 000 hl High Gravity-Bier (HGB) zu produzieren.

Wachstum in allen Bereichen

Symrise steigerte den Konzernumsatz im Geschäftsjahr 2010 um 15,4 Prozent (währungsbereinigt 11 %) auf 1571,9 Mio EUR (2009: 1362 Mio EUR). Der Konzern profitierte sowohl vom zurückkehrenden Verbrauchervertrauen in den etablierten Märkten als auch vom anhaltend starken Konsum in Schwellenländern. Asien/Pazifik erwies sich mit einem Umsatzplus von 21 Prozent (währungsbereinigt 11 %) erneut als die wachstumsstärkste Region. Lateinamerika realisierte eine Umsatzsteigerung von 18 % (währungsbereinigt 12 %). Nordamerika legte beim Umsatz um 16 Prozent (währungsbereinigt 10 %) zu. Die Region EAME, die Europa, Afrika sowie den Mittleren Osten einschließt, profitierte mit einem Umsatzplus von zwölf Prozent (währungsbereinigt 11 %) ebenfalls von der wirtschaftlichen Erholung. In den Schwellenländern setzte sich der Wachstumstrend des Vorjahres ungebrochen fort (+13 %). Insgesamt erwirtschaftete der Konzern 46 Prozent des Gesamtumsatzes in den Emerging Markets. Nach 245,6 Mio EUR im Vorjahr erzielte Symrise im Geschäftsjahr 2010 ein Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (EBITDA) von 331,2 Mio EUR. Dies entspricht einer Steigerung um 35 Prozent. Der Konzern verbesserte die EBITDA-Marge auf 21,1 Prozent (Vorjahr: 18,0 %). Der Jahresüberschuss nahm um 58,4 Prozent auf 133,5 Mio EUR (2009: 84,3 Mio EUR) zu. Der operative Cashflow konnte von 225,7 Mio EUR auf 235,1 Mio EUR erhöht werden.

Forschungsbrauerei im Dienste der Kunden

GEA Brewery Systems hat in Kooperation mit der Warsteiner Gruppe eine Forschungsanlage am Standort Warstein konzipiert und verwirklicht.

Schulungslabor eröffnet

Ende Januar eröffnete Sidel ein Schulungslabor am Standort Parma, das für die Schulung an Abfüll- und end-of-line-Maschinen für flüssige Nahrungsmittel konzipiert wurde. Sidel möchte mit diesem Angebot seine Dienstleistungen für Kunden ausweiten.