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- Aktuelle Firmennachrichten
Die Privatbrauerei Gaffel konnte den Gesamtabsatz um 3,5 Prozent steigern. Dazu trug die Markteinführung von Gaffels Fassbrause bei. Das Brauhaus Gaffel am Dom steigerte im letzten Jahr seine Gästeanzahl auf über 500 000. In der Gastronomie war ein leichter Absatzrückgang zu verzeichnen.
Ab sofort ist Maisel’s Weisse der exklusive Weißbierpartner von Hilton Worldwide in Deutschland und wird mit seinem Weißbier in allen Hotels und Restaurants der deutschen Häuser vertreten sein. Zum Hotel-Konzern gehören auch die Schiffe der Weißen Flotte in Dresden.
Im Februar führte Pilsner Urquell in Deutschland einen neuen Bierkasten ein. Dieser setzt auf Transparenz und lenkt den Blick des Betrachters nicht auf die Kiste, sondern auf das Produkt. Dies wurde durch eine Befragung von 900 Premium-Biertrinkern bestätigt.
Heinz-Joachim Marre, Präsident des Sächsischen Brauerbundes, wurde Mitte März 2011 offiziell aus dem Vorstand des Deutschen Brauer-Bundes verabschiedet, da er in den Ruhestand tritt. Der Präsident des DBB Wolfgang Burgard sowie die weiteren Mitglieder des Spitzengremiums der Branchenvertretung dankten H.-J. Marre für sein ehrenamtliches Engagement für die deutsche Brauwirtschaft.
Mitte Februar 2011 nahm im norddeutschen Papenburg eine Kleinbrauerei ihren Betrieb auf. Die wenigsten Einwohner wissen davon, denn sie ist im Schiffsrumpf des Kreuzfahrtschiffes AIDAsol versteckt, das kürzlich das Baudock der Meyer-Werft verließ und gen Hamburg fuhr. Anfang April soll der Ozeanriese getauft werden. Braumeister Andre Klein muss also schon vor der Jungfernfahrt die ersten Sude in dem gläsernen Sudwerk (Brautechnik J. Albrecht) einmaischen und für den großen Augenblick die zehn Tanks á 10 hl füllen.
In einem Rechtsstreit des Bayerischen Brauerbundes gegen die holländische Bavaria Brauerei in Italien hat das Berufungsgericht in Turin (Corte d‘Appello di Torino) mit Urteil vom 02.02.2011 entschieden. Gegenstand dieses Verfahrens ist das Verbot der Benutzung von insgesamt sechs für die Bavaria Brauerei in Italien geschützten Bavaria-Marken. Der Bayerische Brauerbund hatte das Verfahren in 1. Instanz gewonnen. Das Berufungsgericht hat in seinem Urteil die Benutzung einer dieser Marken untersagt und den Verbotsantrag in Bezug auf die weiteren Marken abgewiesen. Bislang ist nur der Urteilstenor bekannt. Die Urteilsbegründung liegt noch nicht vor.
Die Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH legte in den vergangenen zehn Jahren über 60 Prozent beim Bierabsatz zu. Im vergangenen Braujahr verkaufte der Familienbetrieb so viel Bier wie noch nie in der 178-jährigen Geschichte – fast 47 000 hl (+12% gegenüber dem Vorjahr). Zur positiven Entwicklung trugen alle zwölf Bierspezialitäten bei. Der geschäftsführende Gesellschafter Dieter Schmid freute sich besonders über die Entwicklung der 2010er-Produktinnovationen „Ohne Filter Extra Herb“ und „Schwarzwald Weisse Dunkles Hefeweizen“. Sowohl das Handelsgeschäft der Marke Waldhaus als auch die Entwicklung im Gastronomiegeschäft waren 2010 positiv. „Hinzugekommen ist ein steigendes internationales Interesse“, sagt Schmid. So wurden 2010 zum ersten Mal Waldhaus-Biere nach Spanien, Chile und Neuseeland ausgeliefert. Angaben zu Umsatz und Gewinn macht das Familienunternehmen traditionell nicht.
Mit dem Umwelt- und Naturschutzpreis zeichnete die Stadt Bayreuth in diesem Jahr die Brauerei Gebr. Maisel aus und würdigte damit das vielfältige Engagement der Traditionsbrauerei. Erstmals in der Geschichte des seit 1989 vergebenen Preises erhielt ein Unternehmen diese Auszeichnung. Die Nutzung von Abwärme aus der Produktion, die Eco-Schulung von Fahrern, der Einsatz für gentechnikfreie Lebensmittel sowie die Gründung der Bayreuther Bio Brauer und die Markteinführung der Bayreuther Bio-Weisse waren Beweggründe für die durch den Bayreuther Oberbürgermeister Dr. Michael Hohl überreichte Auszeichnung.
Eppan an der Südtiroler Weinstraße: Eine vom Klima verwöhnte Region, Weinberg reiht sich an Weinberg, der Kalterer See in Sichtweite. Ein typisches Weinland! Was bewegt jemanden, der nicht aus einer Brauer-Familie stammt, einen, der noch nie etwas mit Bierbrauen zu tun hatte, ausgerechnet hier eine eigene Brauerei zu planen? Wir haben ihn gefragt. Die BRAUWELT sprach mit Lutz Philipp, dem Inhaber der BergnerBräu GmbH in Eppan/Italien und seinen Geschäftspartnern Beate Romen und Manuel Perktold.
Die Stralsunder Brauerei GmbH war mit drei Goldmedaillen die erfolgreichste Brauerei beim Rekord-Wettbewerb 2010. An der siebten Auflage des European Beer Star hatten sich 955 Biere aus 34 Ländern beteiligt. Gold, Silber und Bronze wurden von den 88 Juroren aus 21 Nationen in 44 verschiedenen Kategorien vergeben – vom deutschen Kellerbier über das böhmische Pilsner bis hin zum englischen Ale oder Kräuterbier. Die BRAUWELT sprach mit Markus Berberich, Geschäftsführer der Stralsunder Brauerei GmbH, dem glücklichen und zu Recht stolzen Sieger des European Beer Star 2010 über die Brauerei, die Biere, die Aktionen der Brauerei nach dem Wettbewerb sowie die positiven Auswirkungen, die derartige Auszeichnungen für den Absatz haben können.
Seit Februar 2011 unterstützt Josephine Achilles (24) den Marketingbereich der Hamburger Ratsherrn Brauerei GmbH. Zuletzt war sie bei der Carlsberg Deutschland Markengesellschaft mbH als Marketingmitarbeiterin beschäftigt. Bei Ratsherrn wird J. Achilles zukünftig Marketing- und Kommunikationsaufgaben übernehmen.
Der Aufsichtsrat der Lanxess AG hat in einer außerordentlichen Sitzung die Aufhebung des Vertrages von Matthias Zachert (43), Mitglied des Vorstands und CFO der Gesellschaft, zum 31. März 2011 beschlossen, um die Zachert gebeten hatte. Er gehörte dem Vorstand seit 2004 in dieser Funktion an. Dr. Bernhard Düttmann (51), zuletzt Mitglied des Vorstands und CFO der Beiersdorf AG, Hamburg, wird mit Wirkung zum 1. April 2011 seine Nachfolge antreten.
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