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BRAUWELT FIVE/Firmennachrichten
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Der Aufstieg der „Laitilan Wirvoitusjuomatehdas OY“, dem Limonadenhersteller und -abfüller Laitila im Westen Finnlands, etwa 100 Kilometer von Helsinki entfernt, verläuft rasant. Vor 16 Jahren von vier Freunden gegründet, stellt sie mittlerweile mit 50 Beschäftigten knapp 25 Millionen Liter Getränke im Jahr her. Vor allem Cider und alkoholische Long-Drinks, aber auch Bier und nach wie vor alkoholfreie Limonaden sind es. Das ständige Wachstum zieht kontinuierliche technische Verbesserungen nach sich: Bei der Etikettiermaschine entschied man sich nun für eine Labetta Combi von Gernep, Barbing, weil sie schnell und exakt etikettiert und Nassleim- wie auch Selbstklebeetiketten verarbeiten kann.

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Zu einer für bayerische Gefilde eher ungewöhnlichen Verkostung hatte die Simon H. Steiner, Hopfen, GmbH über 30 Vertreter der Branche eingeladen. Nach der Begrüßung durch Geschäftsführer Joachim Gehde im Schlossbräukeller in Au/Hallertau erläuterte Willi Mitter den Anwesenden die zu verkostenden sechs Biere. Gebraut wurde ein Grundbier (IPA, 14 % Stammwürze, 30 BE, 5,6 Vol.-%, gebraut in der Forschungsbrauerei des Lehrstuhls für Brau- und Getränketechnologie in Weihenstephan), das durch die Gabe sechs verschiedener Hopfensorten im Kaltbereich (ca. 2 Wochen) ausdifferenziert wurde.

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GEA Refrigeration  Technologies ist dem Energiesparprojekt Cool-Save beigetreten, das im Rahmen des europaweiten Programms Intelligent Energy – Europe (IEE) ins Leben gerufen wurde. Ziel des Projektes ist es, die Energieeffizienz von Kältetechnik in der Nahrungsmittelindustrie zu steigern. Hierfür werden mithilfe umfassender  Analysen der kältetechnischen  Anlagen ausgewählter Nahrungsmittelhersteller aktuelle Daten erhoben.

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Anlässlich des 135-jährigen Bestehens der norwegischen Brauerei Mack hat Rexam Beverage Can hat gemeinsam der Brauerei eine nostal­gisch wirkende 0,5-l-Dose für deren Jubiläumsbier „Mack 1877“ entwickelt. Das Pils nach tschechischer Brauart wird in limitierter Auflage angeboten.

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GEA Refrigeration  Technologies ist  Alliance Member der Initiative „Blue Competence“ des  VDMA (Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau e.V., Frankfurt am Main) geworden. Die Mitglieder der Initiative haben sich der Aufgabe verpflichtet, nachhaltige Lösungen im Einklang mit Ökonomie, Ökologie und Gesellschaft zu schaffen bzw. zu fördern.

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CSi Industries bietet voll integrierte Produkt-Handling-Systeme mit dem Schwerpunkt „Palettierung“. Als weltweit aktiver Lieferant liefert CSi ein Komplettpaket von der ersten Beratung und Planung bis zur Produktion, Montage, Installation und Inbetriebnahme, gefolgt von einer breiten Palette von Service- und Finanzierungs-Dienstleistungen. Um die Bereiche Vertrieb und Marketing noch professioneller zu gestalten, wird CSi (www.csiweb.nl) fortan die Software Microsoft Dynamics CRM 2011 einsetzten.

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Bad Brambacher hat seine Vita-Mineral-Linie um die Geschmacksrichtung Apfel-Zitrone erweitert. Bei einem Fruchtgehalt von zwölf Prozent bietet das Produkt in der 0,5-l-Flasche ein Plus an Mineralstoffen und Vitamin C.

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Alle „Highspin“-Schraubenspindelpumpen der Jung Process Systems GmbH verfügen ab sofort über eine patentierte Revisionsöffnung im Getriebegehäuse. Dies erleichtert dem Anwender das exakte Justieren der Flankenspiele nach einem Tausch der Förderschrauben oder der Gleitringdichtungen – insbesondere bei beengten Platzverhältnissen. Ein Abkoppeln des Motors von der Pumpe ist zur Einstellung des Zahnräder-Spiels somit nicht länger erforderlich, der Zeitaufwand für die Pumpenwartung sinkt.

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Die Edelweißbrauerei Farny,  Weizenbierspezialist aus dem Allgäu, kennzeichnet jetzt ihre elf verschiedenen Biere mit dem Label „Tettnanger Hopfen – feinster Biergenuss“. Der  Tettnanger Hopfen trägt seit 2010 den EU-weiten Markenschutz „Tettnanger Hopfen – geschützte geografische Angabe (ggA)“. Bereits vor drei Jahren habe man sich entschieden, so Brauerei-Geschäftsführer Elmar Bentele, alle eingesetzten Hopfensorten aus dem Anbaugebiet  Tettnang zu beziehen.

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