Mehrweg oder Einweg?

Seit Anfang Juli streiten sich die Radeberger Gruppe und die Deutsche Umwelthilfe (DUH) öffentlich um die Frage, ob die Brauerei-Gruppe Einwegflaschen der Marke Corona Extra rechtswidrig als umweltfreundliche Mehrwegflaschen verkauft oder die Flaschen tatsächlich nach Mexiko zurückgeschickt und wiederbefüllt werden.

Produktionsstart für Abfülllinie

Mitte Juni 2012 wurde die neue Abfüllanlage der Wernesgrüner Brauerei erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt. Im Rahmen des Brauereifestes, zu dem an zwei Tagen 10 000 Besucher ins vogtländische Bierdorf gereist waren, fanden Besichtigungen bei laufender Produktion statt. Die Besonderheit der Abfülllinie ist eine Kopplung der Flaschenreinigungsmaschine mit einem Blockheizkraftwerk. Durch die Investition ergeben sich signifikante Reduzierungen beim Energie- und Wasserverbrauch, betonte Dr. Bernd Schmidt, Geschäftsführer der Brauerei.

Engagierte Vorkämpfer

Am 28. Juni 2012 zeichnete die Neumarkter Lammsbräu bereits zum elften Mal Menschen und Projekte aus, die mit ihren Ideen und Initiativen einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit und damit zu besseren Lebensbedingungen leisten. Der mit jeweils 2500 EUR dotierte Preis wurde in vier Kategorien verliehen.

Übernahme von Aseptomag

Die GEA Group Aktiengesellschaft hat die Übernahme der Aseptomag mit Hauptsitz in Kirchberg/Schweiz vollzogen. Aseptomag ist einer der weltweit führenden Anbieter von aseptischen und hygienischen Ventilen, Ventilmodulen und Systemlösungen, zu dessen Kunden hauptsächlich Molkerei-, Getränke- und Nahrungsmittelbetriebe, aber auch die Pharma-, Chemie- und Kosmetikindustrie zählen.

Personen

Ulrich Schumacher wird der Pfungstädter Brauerei als Mitglied der Geschäftsleitung erhalten bleiben. Die Eigentümer-Familie und Schumacher verständigten sich auf einen neuen Zweijahresvertrag, der ab dem neuen Geschäftsjahr in Kraft treten wird. Ursprünglich hatte Schumacher, der seit über 30 Jahren in Pfungstädter Diensten steht, Ende 2012 ausscheiden sollen. Bis Ende Dezember bleibt er Geschäftsführer und fungiert dann als Mitglied der Geschäftsleitung. Markus Lopsien, der 2010 in die die Brauerei eintrat, verbleibt in seiner Position als Geschäftsführer.

Personen

Petainer UK Holdings Ltd, Peterborough/UK, ernannte den Dipl.- Wirtschaftsingenieur Jörg Lauer (Foto) zum Manager Global Sales und Business Development – Großgebinde/Kegs. Zuletzt tätig und mit langjähriger Erfahrung bei der KHS GmbH u. a. als Leiter technischer  Verkauf, Produktmanagement und Entwicklung für die Keg-Technik, verfügt J. Lauer über ein umfassendes  Verständnis der gesamten Kette des  Verfahrens-, Herstellungs- und Produktionsprozesses im Bereich Großgebinde sowie deren technischer Feinheiten und Möglichkeiten.

In aller Kürze_

Unter ihrer Marke Römerwall bietet die Getränkegruppe Hövelmann ab sofort stilles Mineralwasser mit dem Geschmack feiner Früchte an. Die drei Geschmacksrichtungen Apfel, Kirsche und Rote Früchte sind kalorienarm, verzichten auf Süßstoffe und entsprechen dem starken  Trend zu leichten, kohlensäurefreien Getränken.

In aller Kürze_

Der internationale  Transport- und Logistikdienstleister Hoyer hat im Geschäftsjahr 2011 zum ersten Mal mehr als eine Mrd EUR Umsatz erzielt. Das bislang erfolgreichste Geschäftsjahr der über 60-jährigen Firmengeschichte schloss im Vergleich zu 2010 mit einem Umsatzplus von fünf Prozent (1035 Mio EUR).

In aller Kürze …

Am 3. Juli 2012 versammelten sich zum nunmehr 12. Male Oldtimerliebhaber zum  Weyermann-Oldtimertreffen auf dem Gelände der Bamberger Malzfabrik. Unter den mehr als 400 Exponaten fanden sich neben Cadillac de  Ville, Ford Mustang und einem 68er Jaguar E-Type auch historische Landmaschinen sowie zwei Messerschmitt Kabinenroller. Für die kulinarische Umrahmung bei sommerlichen  Temperaturen sorgten Bratwürste und ölig-rauchiges Schlotfegerla^® aus der  Weyermann Braumanufaktur.

Zu Gast in der Brauerei Berger

Zahlreiche Braumeisterkollegen folgten der Einladung zum Juni-Stammtisch von Bräu Karl Berger nach Reischach. Seit 1929 werden dort nach überlieferter Familientradition mit Hopfen aus heimischen Gebieten und Gerstenmalz aus bayerischen Mälzereien untergärige Biere gebraut. Traditionell erfolgt die Abfüllung der Sorten Berger Märzen Spezial, Berger Vollbier Hell und Berger Dunkel in Bügelflaschen. Auf Wunsch werden die Biersorten für private Feiern und Vereinsfeste in Eichenfässer von 15 - 200 l gefüllt. Der Verkauf erfolgt neben dem Ausschank im Bräustüberl über Rampe, im Heimdienst und in Getränkemärkten der Region. Bräu Karl Berger begrüßte zusammen mit seiner Gattin und Tochter Katharina, die als Braumeisterin bereits in 4. Generation Berger schon parat steht, die Kollegen und führte sie in zwei Gruppen durch den Betrieb. Aufgrund der Nachfrage und des traditionellen Brauverfahrens mit längerer Lagerzeit ist derzeit die Kapazitätserweiterung des Lagerkellers in vollem Gange. Kein leichtes Unterfangen bei den gegebenen Räumlichkeiten und weiterlaufendem Betrieb. Nach der ausgiebigen Besichtigung der Baustelle und der wirklich noch handwerklich betriebenen Brauerei führte der Weg ins Bräustüberl. Dort wurden die süffigen Berger Bierspezialitäten ausgiebig fachmännisch verkostet, begleitet von Köstlichkeiten aus der hervorragenden Küche des Bräustüberls. Bis spät in den Abend wurden Fachgespräche geführt.

Kooperation mit Kuka Roboter

Der Automatisierungsspezialist Copa-Data und die Kuka Roboter GmbH, Augsburg, Anbieter von Industrierobotern, arbeiten ab sofort eng zusammen.

Geschlossener Recycling-Kreislauf

Die Stute Nahrungsmittelwerke in Paderborn gehen ihren ökologischen Weg konsequent weiter. Nachdem das Privatunternehmen mit drei Windkraftanlagen, einer Biogasanlage und Solaranlagen bereits über 30 Prozent des eigenen Energiebedarfs abdeckt, wird Stute in Zukunft auch PET-Material komplett recyceln können. Dazu nimmt der Getränkehersteller im August 2012 die erste Krones PET-Recyclinganlage in Deutschland in Betrieb. Der SuperClean-PET-Flake-Prozess ist in der Lage, Flakes mit einem hohen Reinheitsgrad zu produzieren. Diese können direkt als Material für neue Flaschen Verwendung finden. Konventionelle Verfahren benötigen dagegen zusätzliche Prozessschritte, um lebensmitteltaugliches Recyclat herzustellen. Mit diesem Verfahren plant Stute, sowohl PET-Flaschen als auch Preforms in den Flaschen-Herstellungsprozess zurückzuführen. Es handelt sich dabei auch um Flaschen, die bereits mit Produkt in Berührung gekommen sind. Der Recyclingprozess reinigt und dekontaminiert das ausgesonderte PET und stellt damit die Verwendung für Lebensmittel sicher.