„Brauereitag“ bei Bischofshof

In diesem Jahr wird das Reinheitsgebot 500 Jahre alt. Doch so traditionell die Braukunst auch ist – in der Unternehmensführung unterstützt modernste Technik alle Prozesse, um ein hohes Maß an Effizienz zu erreichen.

Getränkekühler als Werbemittel

Die Firma coolershop vom Ammersee in Bayern hat sich auf die Beratung, die Gestaltung und den Vertrieb von Getränkekühlern aus Neopren spezialisiert. Das Geheimnis der Cooler liegt in der Isolation: Was Taucher im kalten Wasser vor dem Auskühlen bewahrt, schützt umgekehrt kalte Getränke davor, warm zu werden.

Gemeinschaftssud von zwölf Klosterbrauereien eingemaischt

Es war ein feierlicher Akt wie noch nie zuvor in der 500-jährigen Geschichte des Reinheitsgebotes: Am 3. Februar 2016 haben in der niederbayerischen Brauerei Aldersbach die Vertreter von zwölf bayerischen Klosterbrauereien durch die Zugabe des Hopfens die Sude für das Konvent- und das Pfortenbier, die speziell für die Bayerische Landesausstellung 2016 „Bier in Bayern“ gebraut werden, eingemaischt.

Carlsberg verkauft Danish Malting Group

Viking Malt Oy und die Carlsberg-Gruppe haben am 4. Januar 2016 eine Vereinbarung unterzeichnet, nach der Carlsberg seine Tochtergesellschaft Danish Malting Group A/S (DMG) an den finnischen Wettbewerber abtritt.

BrewDog expandiert weiter

Im US-Bundesstaat Ohio baut BrewDog einen neuen Produktionsstandort, an dem zukünftig die ober- und untergärigen BrewDog-Biere für den US-Markt produziert werden.

Neue Malzschrotmühle wiegt fast drei Tonnen

Eine neue Malzschrotmühle im Wert von 250 000 EUR hat die Privatbrauerei Moritz Fiege Ende November 2015 in Betrieb genommen. Ihre Vorgängerin war 46 Jahre in Betrieb. „Wir arbeiten ständig daran, die Qualität unserer handwerklich gebrauten Biere zu verbessern. Die neue Malzschrotmühle wird uns dabei helfen, die Rezepte weiter zu verfeinern“, sagt Marc Zinkler, erster Braumeister bei Moritz Fiege.

AB InBev hat vor kurzem seine neuen „Global Smart Drinking Goals“ bekannt gegeben. Ziel ist es, Alkoholmissbrauch bei Jugendlichen, Komasaufen oder Alkohol in der Schwangerschaft bzw. am Steuer bis Ende 2025 messbar zu reduzieren. Damit baut das Brauunternehmen im Kampf gegen Alkoholmissbrauch seine Anstrengungen weiter aus.

Unternehmer mit Herz und Verstand

Am 16. Dezember 2015 wäre Dr. Paul Weber 100 Jahre alt geworden. Dies nahm die Karlsberg Brauerei zum Anlass, in einer Feierstunde an die Verdienste ihres früheren Unternehmensleiters zu erinnern. Die Feierlichkeiten fanden im Karlsberger Hof in Homburg-Sanddorf statt.

Den Service im Vordergrund

„Neue Rahmenbedingungen führen zu Anpassungen der eigenen Strukturen.“ Das ist das Fazit eines Gesprächs mit den Geschäftsführern Joachim Gehde und Pascal Piroué, Simon H. Steiner, Hopfen, Mainburg, im Rahmen der BrauBeviale Mitte November 2015 in Nürnberg. Dabei ging es um neue Investitionen in Spanien und Frankreich.

Von unten gezapft

Für das Hallenfußballturnier Hachenburger Pils Cup 2016 präsentierte die Westerwald-Brauerei eine der modernsten Zapfanlagen der Welt. „Bottoms Up“ heißt die neuartige Zapftechnik aus den USA, die auf ihrem Siegeszug durch die amerikanischen Stadien und Arenen die herkömmliche Zapftechnik revolutioniert hat.

Neue Tinten vereinfachen die Kennzeichnung von Verpackungen

Paul Leibinger hat für seine Inkjet-Drucker neue Tinten auf den Markt gebracht, die sich optimal für die Kennzeichnung von Verpackungen mit besonderen Anforderungen eignen. Unter anderem können damit auch Produkte aus PE, PP, OPP und PA berührungslos während der laufenden Produktion, z. B. mit einer LOT-Nummer oder dem Mindesthaltbarkeitsdatum, codiert werden.

Neuer Geschäftsführer Finanzen, Einkauf und IT

Martin Resch ist seit 1. Januar 2016 neuer Geschäftsführer Finanzen, Einkauf und Informationstechnologie der KHS Gruppe. Er übernimmt die Position von Burkhard Becker, der diese Aufgabe seit Ende März 2015 neben seiner Verantwortung als Finanzvorstand des Salzgitter Konzerns ausführte. Becker bleibt für Sonderaufgaben bis zum 30. Juni 2016 Mitglied der Geschäftsführung.