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Während Craft Bier den globalen Markt im Sturm erobert hat, gibt es nun eine neue Getränkesparte, die sich bald weltweiter Beliebtheit erfreuen könnte – Craft-Spirituosen. Tatsächlich sind laut einer neuen Untersuchung der Mintel Group 15 Prozent der weltweit neu eingeführten Spirituosen Craft-Produkte. 2011 lag der Anteil bei lediglich fünf Prozent.
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Über gleich zwei Auszeichnungen freute sich die Traditionsbrauerei Schleicher aus Kaltenbrunn im oberfränkischen Itzgrund, die am 20. September 2016 im feierlichen Rahmen an Braumeister und Inhaber Oskar Döllinger verliehen wurden.
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Die Holsten Brauerei hat ihr Sortiment erweitert: Das Rotklinker Brown Ale verdankt seinen Namen dem Einsatz von Spezialmalzen, die dem Bier eine rötlich-braune Farbe geben. Es ist im sogenannten American Style gebraut und mit 14,9 Prozent Stammwürze und 6,4 Prozent Alkoholgehalt zwar kräftig, jedoch ausgewogen im Geschmack.
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Für Gaffels Fassbrause wurde das Etiketten-Design der 0,33-l-MW-Flaschen überarbeitet.
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Die Familienbrauerei Bauhöfer hat vor kurzem ihre neueste Kreation vorgestellt, die „Bauhöfer’s Schwarzwaldmarie“. Die Bierspezialität stehe für Schwarzwald und Bollenhut, Braukunst und die Liebe zur Region.
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Im Jahr 2015 kamen 36 Beschäftigte aus BGN-Mitgliedsbetrieben bei einem Wege- oder Arbeitsunfall ums Leben – 29 davon im Straßenverkehr. Betriebliche Verkehrssicherheitsarbeit bleibt offensichtlich wichtig. Die BGN hält für Unternehmen vielfältige Angebote zur Planung und Durchführung betrieblicher Verkehrssicherheitsaktionen bereit. Aktuell neu angelaufen ist die Kampagne „Sicher unterwegs. Richtig transportieren“. Dazu hat die BGN eine Aktionsbox mit dem Kernelement „Gefährdungsbeurteilung Straßenverkehr“ zusammengestellt. Die darin enthaltenen Materialien können Betrieben dabei helfen, die einzelnen Komponenten des Transportablaufs zu überprüfen und den Transport insgesamt zu optimieren.
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Das Forum PET in der IK Industrievereinigung Kunststoffverpackungen e.V. feiert 2016 sein 25-jähriges Bestehen. Gegründet wurde die Interessenvertretung 1991 nach Markteinführung der ersten PET-Mehrwegflasche in Deutschland durch Coca Cola. Als Reaktion auf die aufkommende Kritik der etablierten Verpackungsindustrien an der neuen Verpackungsart verfolgte der Zusammenschluss das Ziel, die Öffentlichkeit über die Vorteile von PET aufzuklären. Heute treibt das Forum PET die ökologische Optimierung und den Recyclingkreislauf von PET-Flaschen voran.
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Vergorene Getränke auf Apfelsaft-Basis haben auch in Deutschland eine lange – wenn auch oft regional beschränkte – Tradition. Nun schickt sich die englische Variation, der Cider, an, das traditionelle Getränk auch überregional in Deutschland (wieder) zu etablieren. Junge Unternehmen erobern den Markt, darunter seit 2012 die Elbler GmbH aus Hamburg und seit 2014 die Kiezbaum GbR aus Mainz.
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Direct Print Powered by KHS™ gewann den renommierten EDP 2016 Award für die „Beste industrielle Produktionslösung“ auf der drupa in Düsseldorf.
Markt
Laut aktuellem Barth-Bericht sank die Bierproduktion im Jahr 2015 gegenüber dem Ausstoß 2014 weltweit um 30,2 Mio Hektoliter bzw. 1,5 Prozent. Dieses Ergebnis ist bedingt durch zunehmende Unruhen, politische Einflussnahmen und schwierige wirtschaftliche Bedingungen in bedeutenden Bierländern.
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