Präventionskampagne mit neuem Online-Portal

„Bier bewusst genießen“, die bekannte Präventionskampagne der deutschen Brauer, präsentiert sich mit einem neuen Online-Portal. Mit dem Relaunch der Webseite www.bier-bewusst-geniessen.de wurde die Kampagne nicht nur moderner und übersichtlicher gestaltet, Verbraucher finden auf dem neuen Portal auch deutlich mehr Informationen und Tipps zum bewussten, verantwortungsvollen Genuss.

AfG-Adress

Im Juli ist die 42. Ausgabe des Handbuchs für die Alkoholfreie Getränke-Industrie AfG-Adress erschienen.

Evolution der Schichtarbeit

Der demografische Wandel und sich ändernde Anforderungen und Erwartungen von Mitarbeitern stellen etablierte Arbeitszeitmodelle immer häufiger in Frage. Gerade im Bereich der Schichtarbeit fehlt aber noch die nötige Flexibilität, um entsprechend reagieren zu können. Alternative Arbeitszeitmodelle sind daher gefragt, auch bei der Bitburger Braugruppe. Wir haben uns mit Theo Scholtes, Personalleiter der Bitburger Braugruppe GmbH, über die Anforderungen der Braugruppe an flexiblere Arbeitszeitmodelle und die Umsetzung des Projekts TiL (Transfer innovativer Lösungen, siehe Artikel auf Seite 989) am Standort Bitburg unterhalten.

Zwei neue Sorten

Nach fast sieben Jahren ist die Stone Brauerei in Berlin voll funktionsfähig und produziert nun vier amerikanische Craft-Kult-Biere für den deutschen Markt. Zu Stone IPA und Arrogant Bastard Ale kommen nun zwei weitere Biere dazu: Stone Cali-Belgique IPA und Stone Ruination Double IPA. Stone Brewing liefert sein in Berlin gebrautes Bier in 17 europäische Länder. Die ersten ganzjährig verfügbaren Biere sollen einen Vorgeschmack auf die noch folgenden Sorten geben. „In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich Stone einen unglaublichen Ruf in den USA erarbeitet. Deshalb sind wir so erfreut darüber, dass wir unsere Lieblingssorten jetzt auch mit den europäischen Fans teilen dürfen“, sagt Thomas Tyrell, Brauereidirektor bei Stone Brewing in Berlin..

Hoffest in Freiburg

Ende August steigt wieder das Hoffest der Brauerei Ganter GmbH & Co. KG, Freiburg. Am Sonntag, den 28. August 2016, öffnet die Brauerei dazu ihre Tore und heißt die Freiburger Bürger willkommen. Von 11 bis 19 Uhr können die Besucher auf einem Rundweg durch die Brauerei allerlei zum Thema Bierbrauen erfahren. Zu sehen ist auch erstmals die hochmoderne Flaschenabfüllanlage, die erst vor kurzem offiziell eröffnet wurde. Das neue Festbier wird beim Hoffest erstmals ausgeschenkt und geht am nächsten Tag in den Handel.

Halbjahresbilanz 2016

Trotz zunehmender gesamtwirtschaftlicher Unsicherheiten konnte die Krones AG, Neutraubling, am 21. Juli 2016 vermelden, im ersten Halbjahr 2016 wie geplant gewachsen zu sein.

Absatz stabilisiert

Ein insgesamt zufriedenstellendes Fazit zieht die Warsteiner Brauerei für die Geschäftsentwicklung im ersten Halbjahr 2016. Nach den Umstrukturierungen im vergangenen Jahr und einem erfolgreichen Jahresauftakt hat sich der Absatz einer der größten Privatbrauereien Deutschlands im ersten Halbjahr 2016 stabilisiert.

Premium-Partnerschaft

„Von Herzen und von hier!“ In diesem Geiste verlängerten die Privatbrauerei Moritz Fiege und der VfL Bochum 1848 ihre seit 2001 bestehende „Premium-Partnerschaft“ um fünf Jahre bis zum Sommer 2021.

Erfrischend

Die Franziskaner-Brauerei erweitert ihr Sortiment: Franziskaner Natur Russ kombiniert vollmundiges Weißbier mit spritziger Zitronenlimonade.

Traditionelle Brauertaufe

Die Gesellen Lena Niklas und Nils Waxweiler wurden Ende Juli offiziell aus dem Lehrlingsstand der Brauer und Mälzer entlassen. Gefeiert wurden die erfolgreichen Ausbildungsabschlüsse mit der traditionellen Brauertaufe im Kulmbacher Mönchshof. Niklas schwärmt von ihrer Ausbildung, die sie sich ausgesucht hatte, weil sich in diesem Beruf handwerkliche Tätigkeiten und naturwissenschaftliche Prozesse verbinden lassen: „Meine Ausbildung war eine sehr schöne und lehrreiche Zeit mit stets freundlichen Kollegen. Meinen jüngeren Azubi-Kollegen kann ich nur empfehlen, beim Lernen im Betrieb und in der Berufsschule stets am Ball zu bleiben, auch wenn es mal schwer ist.“

Ein Ja zum Reinheitsgebot

Bayern ist Deutschlands Bierland Nummer 1: mehr als die Hälfte der bundesweit rund 1200 Brauereien sitzt im Freistaat. Das soll auch in Zukunft zu bleiben, wie Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt bei einem Besuch in der Brauerei Bischofshof in Regensburg kürzlich betonte. „Der Erhalt der mittelständischen Strukturen hat für mich eine hohe Priorität“, sagte der Minister, in dessen Zuständigkeitsbereich auch das Biergesetz und damit das Reinheitsgebot fallen. Er werde nicht am Reinheitsgebot rütteln und dies auch auf europäischer Ebene verteidigen, so der Minister.

Sonderedition zum Reinheitsgebotsjubiläum

Dem alteingesessenen Münchner Juwelier J. B. Fridrich GmbH & Co. KG liegen Werte wie Authentizität, Qualität und Vertrauen am Herzen – und genau deswegen habe man sich anlässlich des diesjährigen bayerischen Jubiläums „500 Jahre Reinheitsgebot“ auch etwas ganz Besonderes einfallen lassen, meldete das Traditionsunternehmen Anfang Juli. Als Hommage an diesen besonderen Teil der bayerischen Kulturgeschichte präsentiert Fridrich mit Partner Junghans eine exklusive Armbanduhr mit Sonderprägung.