Beam Suntory schnappt sich Craft Gin

Wie beim Bier, so bei den Spirituosen: Die Großen kaufen eine Craft Distillery nach der anderen auf. Der Riese Beam Suntory, 2014 hervorgegangen aus dem Kauf von Jim Beam durch die japanische Suntory für 16 Mrd USD, hat die Mehrheitsbeteiligung an der bekannten Londoner Gin-Brennerei Sipsmith übernommen.

New Belgium hübscht sein Portfolio auf

New Belgium Brewing, Nummer vier der Craft Bier-Brauer, hat seine diversen IPAs eingestellt und will sie in diesem Jahr durch neue Geschmacksvarianten und andere Hopfenkombinationen ersetzen.

AB-InBev wird SABMillers Coke-Geschäft los

Kurz vor Weihnachten 2016 vereinbarten The Coca-Cola Company und AB-InBev die Übergabe des 54,5 Prozent-Anteils von AB-InBev an Coca-Cola Beverages Africa (CCBA) für 3,15 Mrd USD. So wurden mögliche Interessenskonflikte vermieden: AB-InBev füllt in Lateinamerika Pepsi-Produkte ab und hatte nach der SABMiller-Übernahme den CCBA-Anteil geerbt. Zum CCBA-Reich gehören Südafrika, Namibia, Kenia, Uganda, Tansania, Äthiopien, Mosambik, Ghana, Mayotte und die Komoren. Außerdem will Coke die AB-InBev-Anteile an Abfüllfirmen in Sambia, Simbabwe, Botswana, Swaziland, Lesotho, El Salvador und Honduras für eine nicht genannte Summe übernehmen. Diesen Transaktionen müssen Regulierungsbehörden zustimmen. Das soll bis Ende 2017 erfolgen. 27 Mrd USD erzielt. Das entspricht ca..

Bühne für Bier-Spezialisten

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG hat den zweiten Prüftermin der Internationalen Qualitätsprüfung für Bier, Craft Bier und Biermischgetränke 2017 ausgeschrieben. Zugelassen sind Biere, die nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden.

Seminar Technologie der Würzebereitung

Die Sudhausarbeit bildet die Basis für jedes hochwertige und charaktervolle Bier. Am 13. und 14. Februar 2017 veranstaltet die Doemens Akademie in Gräfelfing das Seminar „Technologie der Würzebereitung“.

Craft Bier abfüllen leicht gemacht

Um ihre besonderen Bierkreationen zu verpacken, greifen Craft-Brauer gerne zur Getränkedose. Beim Abfüllen kleiner Chargen steht ihnen jetzt ein neuer Partner zur Seite: Die bayerische Brauerei Camba Bavaria GmbH, Seeon, bietet seit dem Sommer 2016 Getränkedosenabfüllung in kleinen adäquaten Chargen an. Neben einer neuen Abfüllanlage setzt das Unternehmen auf Gebinde der Ardagh Group mit 330 und 500 Millilitern Fassungsvermögen.

Ausbildungsforum auf der BrauBeviale 2016

Im Ausbildungsforum auf der Brau­Beviale, organisiert von der BRAUWELT, ging es unter der Moderation von BRAUWELT-Herausgeber Dr. Karl-Ullrich Heyse am 10. November 2016 um das Thema „Möglichkeiten der Aus- und Weiterbildung für die Brau- und Getränkebranche – Anforderungen an den Führungsnachwuchs“. Vorgestellt wurden entsprechende Angebote an Fachhochschulen und Initiativen in Deutschland und Österreich.

Königlicher Besuch

Zu dem dreitägigen Seminar „Botschafter der Bierkultur“ Anfang Dezember 2016 gesellten sich auch die aktuelle (Sabine-Anna Ullrich) und die ehemalige (Tina-Christin Rüger) Bayerische Bierkönigin, um sich als Botschafterin der Bierkultur weiterzubilden.

Mälzungs- und Brauprozess

In einer neuen, detailreichen Grafik zeigt die Bestmalz AG den gesamten Mälzungs- und Brauprozess, angefangen beim Anbau des Korns bis hin zum Abfüllen des Bieres.

Top 500 Familienunternehmen

Ende November 2016 erhielt die Warsteiner Brauerei von der Stiftung Familienunternehmen die Auszeichnung „Top 500 Familienunternehmen“. Stefan Heidbreder, Geschäftsführer der Stiftung, überreichte Brauereiinhaberin Catharina Cramer die Auszeichnung, die herausragende wirtschaftliche Leistungen und den bedeutenden Einfluss von Familienunternehmen am Wirtschaftsstandort Deutschland herausstellt.

Motorlose Antriebe machen Eigenkonstruktionen überflüssig

Weil sich fast jede Transportaufgabe in Industrieanlagen mit den elektrischen Antrieben lösen lässt, bietet die SMC Pneumatic GmbH ihre bewährten Antriebe der Serien LEFS, LEFB, LEJS und LEY(G) jetzt auch ohne eigenen Motor an.

Flexibilität und Service­freundlichkeit

Bei Anwendungen in der Industrie, Lebensmittel-, Getränke- und Bio-Pharma-Prozessen können die neuen Jabsco Drehkolbenpumpen beim Flüssigkeitstransfer, Abfüllen, Sprühen und Dosieren eingesetzt werden. Ein weiter Bereich von unterschiedlichsten Flüssigkeiten und Umgebungsbedingungen (inklusive ATEX-Zonen) wird abgedeckt.