Hochprozentig
In Zusammenarbeit mit der Schwäbischen Highland Whisky Destillerie Finch aus Nellingen hat die Ulmer Brauerei Gold Ochsen einen regionalen Whisky hergestellt.
Entstanden ist in den vergangenen drei Jahren der erste Gold Ochsen Single Malt Whisky, der in limitierter Menge im Ochsen Shop angeboten wird. Der goldfarbene Single Malt Whisky ist ein fruchtiges Destillat, das Nuancen von Dörrobst, Rosinen und leichter Vanille in sich trägt. Geschmacklich entfalten sich Aromen von dunklen Röstmalzen und Kakao.
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Quelle
BRAUWELT 49, 2017, S. 1442
Firmen
- Brauerei Gold Ochsen GmbH, Ulm, Deutschland