Neues Kellerkonzept

Die neuen Ansprüche an höhere Flexibilität durch eine immer größere Sortenvielfalt wie auch die Notwendigkeit einer Modernisierung und logistischen Zusammenführung der vier alten Lagerkeller führten bei der Stadtbrauerei Spalt zu einem komplett neuen Konzept. Unter Federführung des Architekturbüros Lederer, Geiselhöring, dem Tankbauer Gross und der Wellmann Anlagentechnik GmbH, Halle, entstand eine zukunftsweisende Lösung für die effiziente, zeitgemäße Reifung von unterschiedlichsten Qualitätsbieren. Der Energieeinsatz/hl als immer wichtiger werdende betriebswirtschaftliche Kenngröße wurde deutlich verringert.

Bedienkonzept ausgezeichnet

Ende Oktober 2017 gab der Rat für Formgebung die Gewinner des German Design Award 2018 bekannt. Mit dabei ist diesmal die Firma Flottweg SE aus Vilsbiburg. Der Trenntechnikspezialist erhielt die Auszeichnung für sein neues Bedienkonzept zur Steuerung der Dekanter, Separatoren und Bandpressen.

Simulationsbasiertes Trainingsprogramm

Andritz Separation, Teil des internationalen Technologiekon­zerns Andritz, hat ein neues, computergestütztes Trainingsprogramm entwickelt, das bei minimalem Schulungsaufwand die Maschinen- und Prozessleistung maximiert. Andritz SmartSIM ist eine Lösung für die effiziente Implementierung neuer Maschinensteuerungen bzw. die optimierte Schulung von neuem Bedienpersonal.

Individuelle Geschenkidee

Flaschenetiketten in ausgefallenen Designs, bunten Farben und mit individueller Beschriftung – mit dem Etikettengenerator von Schwaben Bräu, der Traditionsmarke der Familienbrauerei Dinkelacker, können Bierliebhaber das Flaschenlayout ihres Lieblingsbieres nach eigenem Gusto gestalten. Auf der Homepage finden Bierfreunde laut Unternehmensmeldung viele Gestaltungsmöglichkeiten und Vorlagen.

Gerolsteiner bietet seine drei Mineralwasser-Sorten Sprudel, Medium und Naturell ab sofort auch in einer 0,33-l-PET-Einwegflasche an.

Die Familienbrauerei Brau-Manufactur Allgaeu bringt für die Fans des bayerischen Monarchen Ludwig II. und seiner Prachtschlösser jetzt unter der Marke „Neuschwanstein“ ein Sortiment an Bierspezialitäten auf den Markt.

 In Zusammenarbeit mit der Schwäbischen Highland  Whisky Destillerie Finch aus Nellingen hat die Ulmer Brauerei Gold Ochsen einen regionalen Whisky hergestellt.

Zwei neue Lagertanks

Es wurde eng und enger – Die elf bestehenden Lagertanks der Versuchs- und Lehrbrauerei der Doemens Akademie boten zwar recht viel Platz, doch durch die gestiegene Zahl an Auftragssuden und die vermehrten Studentensude kam es immer wieder zu Kapazitätsengpässen.

Neuer Standort in Deutschland

Seit 36 Jahren ist die Firma PAC Global GmbH mit Sitz in Zürich, Schweiz, bekannt für Flaschenreinigung auf technisch und wirtschaftlich hohem Niveau. Das Produktsortiment umfasst heute Flaschenwaschmaschinen, Kastenwaschmaschinen, Flaschentransporteure, Kastenrollbahnen, Laugeaufbereitungsanlagen sowie pneumatische Handauspacker.

Partner für Brauereien

Der Ansbacher Farben- und Lackproduzent Tikkurila ist seit Oktober 2017 Mitglied im Bayerischen Brauerbund. Die Tikkurila GmbH, die ihren Geschäftsfokus in den Bereichen Holzschutz, Beschichtungen, Lacke und Farben sowie funktionalen Beschichtungen hat, ist schon seit über zwölf Jahren Partner vieler Brauereien im Bereich des Schimmel- und Kondensschutzes.

Lebendiger (Un-)Ruhestand

 Günter Hinkel ist der älteste und langjährigste Mitarbeiter von Hassia Mineralquellen. Der Seniorchef und geschäftsführende Gesellschafter feierte Mitte November seinen 80. Geburtstag. Zum Empfang im Hassia Stammhaus in Bad Vilbel kamen zahlreiche Persönlichkeiten aus dem politischen, wirtschaftlichen und kulturellen Leben von Stadt und Land, Geschäftspartner und Weggefährten, um persönlich zu gratulieren.

Fachwissen weitergeben

Die Beko Technologies GmbH geht eine Kooperation mit dem Landesverband für Lebensmittelkontrolleure Baden-Württemberg ein.