Gastronomie
Der Glashersteller Rastal hat ein neues Tastingglas, den „Teku Taster“, entwickelt, welches gleich für zahlreiche Sorten passt. Das Design stammt aus der Feder des italienischen Kultbrauers Teo Musso und ist aus der weltbekannten Produkt-Ikone, dem Teku Pokal, abgeleitet.
Firmen
Eishockey | Zwei Augsburger Institutionen setzen ihre Tradition fort: Die Augsburger Panther brauen ihr „Panther Pur“ traditionell in der Riegele Brauwelt ein. Zum Saisonstart am 2. September 2019 waren die Eishokey-Profis erneut im Brauhaus Riegele zu Gast, um unter Anleitung von Brauereichef Dr. Sebastian Priller ihren eigenen Sud zu brauen.
Abfüllung
Druckluft wird im Bereich der Verpackungs- und Abfülltechnik nicht nur für die pneumatischen Steuerungen und als Energie für eine Vielzahl von Aktoren eingesetzt, sie muss auch im Dauerbetrieb als sichere, hochreine und keimfreie Prozessluft z. B. in Abfüllprozessen zur Verfügung stehen.
Firmen
Crew Republic und ZX Ventures, ein Tochterunternehmen von AB-InBev, haben ihre Zusammenarbeit bekannt gegeben. Seit dem 1. September übernimmt AB-InBev Deutschland den nationalen Vertrieb des Crew Republic Portfolios und steigt zusammen mit ZX Ventures im Rahmen einer Minderheitsbeteiligung bei den Münchner Craft Brauern ein. Die operative Umsetzung begann am 1. Oktober.
Gärung/Lagerung
Oettinger | Investitionen in Höhe von zehn Mio Euro und zehn Monate Bauzeit: Mit der Installation von 16 neuen Drucktanks und dem Ersatzneubau des Drucktankkellers hat die Oettinger Brauerei ihren Standort in Mönchengladbach umfassend modernisiert und für die Zukunft effizient aufgestellt.
Qualitätssicherung
Neues Qualitätssiegel | Für Moderator Paul Johannes Baumgartner war es eine „Delle in der Braugeschichte“, man kann es aber durchaus Paukenschlag nennen, wenn drei inhabergeführte Privatbrauereien am Vortag des Oktoberfestes ein gemeinsames Siegel mit dem Namen „Bayerische Edelreifung, zweifach kultiviert“ präsentieren.
Management
Dialog Brauwirtschaft | Einen erfreulichen Zuwachs auf ca. 110 Teilnehmer konnte die 62. Brauwirtschaftliche Tagung am 12. September 2019 in Freising verzeichnen, die seit ihrem Neustart im letzten Jahr zusätzlich den Titel „Dialog Brauwirtschaft“ trägt.
Personen und Positionen
Paulaner | Henner Höper leitet seit 1. August 2019 das gesamte Marketing der Paulaner Gruppe. Neben der nationalen und internationalen Markenführung für Paulaner übernimmt er auch die Verantwortung für alle regionalen Marken wie Hacker-Pschorr, Auerbräu und Hopf in Bayern sowie Fürstenberg, Hoepfner und Schmucker im Südwesten.
Gastronomie
Linde | Auf dem größten Volksfest der Welt gibt es jede Menge logistische Herausforderungen zu meistern. Eine davon: Versorgung der Festzelte mit Schankgas. Die meisten der großen und kleinen „Wiesn“-Zelte setzen dabei inzwischen auf die Unterbichler Gase GmbH, eine Tochtergesellschaft von Linde, die jahrelange Erfahrung in der Versorgung von Volksfesten deutschlandweit hat.
Personen und Positionen
Warsteiner | Die Warsteiner Gruppe besetzt mit André Hilmer, Vertriebsdirektor Gastronomie National, und Oliver Jaensch, General Manager International, zwei Führungspositionen hausintern neu, wie die Brauerei mit einer Pressemitteilung vom 12. August 2019 bekanntgab.
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