Die Heilbronner Spezialitäten-Brauerei Cluss nahm jetzt ihre neue Flaschenabfüllanlage mit einer Leistung von bis zu 45 000 Flaschen/h für Bier und alkoholfreie Getränke in Betrieb.

Die Heilbronner Spezialitäten-Brauerei Cluss nahm jetzt ihre neue Flaschenabfüllanlage mit einer Leistung von bis zu 45 000 Flaschen/h für Bier und alkoholfreie Getränke in Betrieb. -- Gleichzeitig erfolgte die Umstellung auf die NRW-Flasche und den Individualkasten. Die Investitionen beliefen sich auf 12 Mio DM. Das Bild zeigt Dr. Hans Wilhelm Dietel, Vorstandsmitglied der Brauerie Cluss, Dr. Dieter Spöri, Wirtschaftsminister von Baden-Württemberg, und Manfred Weinmann, Oberbürgermeister von Heilbronn (v.l.) , bei der offiziellen Inbetriebnahme der Anlage.

Elbschloß-Brauerei AG, Hamburg: Auch für 1993 kein positives Ergebnis zu erwarten.

Elbschloß-Brauerei AG, Hamburg: Auch für 1993 kein positives Ergebnis zu erwarten. -- Der Getränkeabsatz der Brau und Brunnen-Tochter verminderte sich im Geschäftsjahr 1992 um 15,2% auf 285 700 hl. Der Verlust kam durch den Wegfall von zwei Tankbier-Großabnehmern zustande. Auch der Faßbierverkauf, der um 6,7% abnahm, muß nach Angaben der Geschäftsleitung auf den Verlust eines Großabnehmers zurückgeführt werden. Der Verkauf in Mehrwegflaschen konnte dagegen um 6,9% gesteigert werden. Das gegenüber dem Vorjahr stark verminderte Investitionsvolumen des Sachanlagevermögens betrug im abgelaufenen Geschäftsjahr 4,1 Mio DM; davon entfielen auf die Würzekühlung 0,5 Mio DM, auf den Fuhrpark 0,8 Mio DM und auf den Vertrieb 1,4 Mio DM..

Erste deutsche Brauerei zertifiziert

Erste deutsche Brauerei zertifiziert -- Als erstes Unternehmen der deutschen Brauwirtschaft hat die Fürstlich Fürstenbergische Brauerei KG, Donaueschingen, die Zertifizierung nach DIN/ISO 9001 von der Deutschen Gesellschaft zur Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen DQS, Frankfurt, erhalten. Das Prüfverfahren ist am 18. Mai 1993 abgeschlossen worden, die Zertifizierungsurkunde wird demnächst überreicht. Nach Aussagen von Heiner Jordan, Vorsitzender der Geschäftsleitung, sind Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement für sein Unternehmen die Schlüsselworte zur Stärkung der eigenen Marktposition und Wettbewerbsfähigkeit. Mit dieser Zertifizierung habe sein Unternehmen auch unter Beweis gestellt, daß es sich gegen starke Konkurrenz im europäischen Binnenmarkt behaupten kann..

Die Werner Bräu, Poppenhausen, unterstützt seit Jahren die Wernecker Schloßkonzerte, die heuer vom 16. Juni bis 17. Juli 1993 stattfinden, als Hauptsponsor.

Die Werner Bräu, Poppenhausen, unterstützt seit Jahren die Wernecker Schloßkonzerte, die heuer vom 16. Juni bis 17. Juli 1993 stattfinden, als Hauptsponsor. -- Die Schloßkonzerte verbinden mit ihrem vielfältigen Programm die barocke Baukunst Balthasar Neumanns mit Musik aus den verschiedensten Jahrhunderten. Mitinhaber und Geschäftsführer der Werner Bräu, Dipl.-Ing. Peter Sauer, Anna Baldauf, Geschäftsführerin des Kammerorchesters Schloß Werneck, das diese Konzerte veranstaltet, und Herbert Deppisch, dessen 1. Vorsitzender (v.l.), wünschen der diesjährigen Konzertreihe ein gutes Gelingen.

Schultheiss Hasenheide gerettet

Schultheiss Hasenheide gerettet -- Das jahrelange Tauziehen zwischen dem Land Berlin und einem Investor um den traditionsreichen Schultheiss-Festsaal an der Hasenheide endete mit einem bemerkenswerten oder gar beispielhaften Kompromiß. Die Schultheiss-Brauerei AG hatte das Gelände im Jahre 1989 an die KapHag-Unternehmensgruppe verkauft, die den Abriß des Festsaals plante. Daraufhin stellte der Landeskonservator den Saal mit seiner renovierten Inneneinrichtung aus den fünfziger Jahren unter Denkmalschutz, eine Entscheidung, gegen die der Investor klagte. Die KapHag hat ihre Klage gegen den Denkmalschutz für den Saal zurückgezogen und sich vertraglich verpflichtet, ihn mit Kosten von rund 3,5 Mio DM sanieren zu lassen und dann zum Selbstkostenpreis von 23 DM/m2 zu verpachten..

Der abgebildete Bierkrug mit dem Titel Drei Gleichen, geschaffen von Rainer Brodmann, ist als Sieger aus einem Wettbewerb zur Schaffung eines Jahresbierkruges für die Bier-Braugold-Licher GmbH, Erfurt, hervorgegangen,

Der abgebildete Bierkrug mit dem Titel Drei Gleichen, geschaffen von Rainer Brodmann, ist als Sieger aus einem Wettbewerb zur Schaffung eines Jahresbierkruges für die Bier-Braugold-Licher GmbH, Erfurt, hervorgegangen, -- den die Erfurter Brauerei zusammen mit der Pädagogischen Hochschule Erfurt ausgeschrieben hatte. Aufgrund der großen Resonanz soll die Zusammenarbeit zwischen der Brauerei und der Hochschule fortgesetzt werden.

Im neu eröffneten historischen Brauereimuseum des Friesischen Brauhauses zu Jever wird den Besuchern künftig neben moderner Bierproduktion auch die historische Seite des Bierbrauens nahegebracht.

Im neu eröffneten historischen Brauereimuseum des Friesischen Brauhauses zu Jever wird den Besuchern künftig neben moderner Bierproduktion auch die historische Seite des Bierbrauens nahegebracht. -- Das Museum stellt einen handwerklichen Brauereibetrieb dar, wie er um die Jahrhundertwende in Deutschland üblich war.

Dipl.-Kfm. Jens C. Riese ist seit Mai 1993 Mitglied der Geschäftsleitung der Aspera-Bierbrauerei, Riese & Co. KG, Mühlheim an der Ruhr.

Dipl.-Kfm. Jens C. Riese ist seit Mai 1993 Mitglied der Geschäftsleitung der Aspera-Bierbrauerei, Riese & Co. KG, Mühlheim an der Ruhr. -- Nach dem Studium der Betriebswirtschaft war Jens Riese zwei Jahre als Vorstandsassistent bei Eichbaum in Mannheim tätig. Karljürgen Riese, persönlich haftender Gesellschafter des Familienunternehmens, wird das operative Geschäft aus gesundheitlichen Gründen zunehmend in die Hände von Dieter Borghorst (Technik) und Jens Riese (Betriebswirtschaft) legen.

Die Brauerei Lübz GmbH stiftete ein Boot für die Nationalpark-Wacht Müritz zur Überwachung der für Fauna und Flora reservierten See- und Uferflächen.

Die Brauerei Lübz GmbH stiftete ein Boot für die Nationalpark-Wacht Müritz zur Überwachung der für Fauna und Flora reservierten See- und Uferflächen. -- Das Boot kann wahlweise mit Elektro- oder Vergasermotor betrieben werden. Bereits im vergangenen Jahr spendete sie ein Boot für den Plauer See und andere Wasserflächen im Nationalpark Nossentiner/Schwinzer Heide.

Bei der Privatbrauerei A. Rolinck GmbH & CO., Steinfurt, wurde am 2. Juni 1993 ein neues Prozeßautomatisierungssystem, Braumat PA 5 700 von der Siemens AG, offiziell in Betrieb genommen.

Bei der Privatbrauerei A. Rolinck GmbH & CO., Steinfurt, wurde am 2. Juni 1993 ein neues Prozeßautomatisierungssystem, Braumat PA 5 700 von der Siemens AG, offiziell in Betrieb genommen. -- Dabei handelt es sich um das 1000ste System dieser Art, das an die Getränkeindustrie ausgeliefert wurde (s.a. Brauwelt Nr. 29 , S. 1365, 1992).

Brasserie Nationale Bofferding, L-Bascharage: Neues Sudhaus in Betrieb genommen.

Brasserie Nationale Bofferding, L-Bascharage: Neues Sudhaus in Betrieb genommen. -- Die Brasserie Nationale Bofferding hat am 28. April 1993 ihr neues 5-Geräte-Sudwerk, geplant und installiert von der Fa. Steinecker, Freising, offiziell in Betrieb genommen. Es besteht aus zwei Maischgefäßen, einem Läuterbottich, einer Whirlpoolpfanne mit Innnenkocher (2 - 4 bar) sowie einem Vorlaufgefäß und ist ausgelegt auf eine Schüttung von 3,7 t pro Sud. Beheizt wird es mit Dampf von 2 3 bar. Im Drei-Schicht-Betrieb werden täglich sechs Sude erzeugt. Damit ist die Kapazität gegenüber dem alten Sudhaus um 20% erhöht worden. Die Sudzahl läßt sich ohne weiteres auf acht erhöhen. Das alte Sudhaus aus dem Jahre 1937 wurde aber auch aus Rationalisierungs- und Modernisierungsgründen erneuert..

Foster's mit Joint-venture.

Foster's mit Joint-venture. -- Die australische Foster's Brewing Group Ltd hat ein Joint-venture zwischen ihrer Tochtergesellschaft Carlton and United Breweries (CUB) und der Huaguang Brauerei in Shanghai bekanntgegeben. Die CUB werden dabei mit 60% an dem Gemeinschaftsunternehmen beteiligt sein und zunächst einmal umgerechnet 60 Mio DM investieren. In den nächsten vier bis fünf Jahren sollen insgesamt 240 Mio DM an Investitionen fließen. Bei Foster's rechnet man damit, daß das neue Unternehmen nach den CUB in Australien, der Courage Ltd. in Großbritannien und den Molson Breweries in Kanada zur viertgrößten Brauerei des Konzerns aufsteigt..