Das beste starke Weißbier aus Deutschland

Auszeichnung | Der August ist für die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising traditionell mit Spannung verbunden, da in diesem Monat die Ergebnisse der World Beer Awards bekanntgegeben werden. In diesem Jahr konnte die Brauerei drei Auszeichnungen entgegennehmen.

Hütt-Brauerei | Es wäre ein schwerer Schritt für Frank Bettenhäuser (68). Über neun Generationen hinweg lag die Hütt-Brauerei in Baunatal in den Händen seiner Familie. Es ist ihr Werk, dass der Name Hütt in der Region und ganz Nordhessen Synonym für höchste Qualität, regionale Verantwortung und Verlässlichkeit steht gegenüber Kunden, Geschäftspartnern, Zulieferern und der Gastronomie. 

Die Top 40 Brauereien

BarthHaas | Im Jahr 2024 blieb die Rangfolge der elf größten Brauereigruppen unverändert gegenüber dem Vorjahr. Das zeigt der neue BarthHaas Bericht 2024/2025, der Ende Juli 2025 von Heinrich Meier und Thomas Raiser im Rahmen einer Online-Pressekonferenz präsentiert wurde.

150 Jahre Steinecker in Freising

Erfolgsgeschichte | Was einst als Eisengießerei und Maschinenfabrik eines jungen Maschinenbau-Ingenieurs begann, kann 2025 auf stolze 150 Jahre Firmengeschichte zurückblicken: Anton Steinecker hatte seinerzeit das richtige Gespür, als er sich schon mit dem ersten Fertigungsprogramm dem Bau von Brauerei- und Mälzereimaschinen widmete. Mitte September 2025 wird bei der Steinecker GmbH in Freising gefeiert. Die BRAUWELT sprach vorab mit dem Geschäftsführer Dr. Marcus Michel über die Geschichte, die aktuellen Entwicklungen und die Zukunftspläne dieses Traditionsunternehmens der Brau- und Getränkebranche.

Entalkoholisierung mittels Membrantechnik

Ziemann | Mit Elixr stellt Ziemann Holvrieka eine eigene Lösung für die Entalkoholisierung von Bier mittels Membrantechnologie vor. Das System basiert auf dem Verfahren der Umkehrosmose und ermöglicht eine schonende Entfernung des Alkohols bis unter 0,05 Volumenprozent bei gleichzeitigem Erhalt der biertypischen Aromen und Inhaltsstoffe.

6. Generation übernimmt Verantwortung

Veltins | Seit 1. Juli 2025 hat Fabian Veltins die Position als Geschäftsführer Marketing der Brauerei C. & A. Veltins inne. Damit hat die Privatbrauerei die Neuformation ihrer Unternehmensführung abgeschlossen.

Krones | Nach einem starken ersten Quartal 2025 haben sich die Geschäfte von Krones von April bis Juni trotz der herausfordernden gesamtwirtschaftlichen Bedingungen planmäßig entwickelt. Die Märkte des Unternehmens sind grundsätzlich weniger von konjunkturellen Schwankungen betroffen und die Investitionsbereitschaft der Krones Kunden ist weiterhin robust. 

EcoVadis-Platinmedaille erhalten

KHS | Zum ersten Mal in der Unternehmensgeschichte hat die KHS GmbH die EcoVadis-Platinmedaille erhalten. Damit bescheinigt das Rating dem Systemanbieter exzellente Leistungen im Bereich Nachhaltigkeit und die damit verbundenen Fortschritte. Im Vergleich zum Vorjahr konnte sich KHS weiter verbessern und erzielte 86 von 100 Punkten.

Kundmüller | Im Juli 2025 hat die Handwerkskammer Oberfranken die Brauerei Kundmüller aus Viereth-Trunstadt mit dem Zukunftspreis 2025 in der Kategorie „Energieeffizientes & nachhaltiges Handwerk“ ausgezeichnet. Die feierliche Preisverleihung fand im Schloss Rosenau in der Alten Orangerie in Rödental statt.

Jubiläum | Von der ersten seriengefertigten Streckblasmaschine bis hin zur Plasmax-Barrieretechnologie: Der KHS-Standort in Hamburg feiert sein 50-jähriges Bestehen und blickt auf ein halbes Jahrhundert als Pionier in der PET-Technologie.

Ausgezeichnet mit German Innovation Award

Rastal | Der Rat für Formgebung (German Design Council) hat das neue Konzept Rastal Living Brands® mit dem German Innovation Award 2025 in der Kategorie „Excellence in Business to Consumer“ ausgezeichnet.

Quartalszahlen | GEA steigerte im zweiten Quartal 2025 erneut alle wesentlichen Finanzkennzahlen und konnte insbesondere die EBITDA-Marge vor Restrukturierungsaufwand deutlich verbessern.