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- Aktuelle Firmennachrichten
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Die Proleit GmbH in Erlangen wird das neue Werk der Alois Müller GmbH & Co. in Leppersdorf/Sachsen mit ihrer Automatisation ausrüsten. -- Der Auftrag für rund 5 Mio DM umfaßt die Automatisierung und Inbetriebnahme der Käserei, Trocknung, Butterei, Basismolkerei sowie der Milchbearbeitung. Die Anlage soll Mitte 1995 in Betrieb gehen.
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Berichtigung: In der Brauwelt Nr. 32/1994 vom 11. August ist uns auf der Letzten Seite ein bedauerlicher Schreibfehler unterlaufen. -- Der Hauptaktionär der Münchner Paulaner-Brauerei und seine Frau tragen nicht den Familiennamen Schönhuber, sondern heißen Josef und Irmgard Schörghuber.
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Die Rother Bräu, Hausen, stellte jetzt als neues Bier das Öko-Urweizen vor. -- Alle eingesetzten Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau. Das neue Bier wird unfiltriert abgefüllt. Der Preis soll unter 22 DM/Kasten liegen.
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Der Hausbrauer Dietz, Bruckberg, brachte Anfang September unter der Bezeichnung Original Bruckberger Sau-Waatz ein neues Bier auf den Markt. -- Es handelt sich dabei um ein obergäriges Weizenbier mit einem Stammwürzegehalt von 12,2%, das nach einem unkonventionellen Brauverfahren hergestellt wird.
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Anläßlich des Deutschen Derbys überreichte Günter Ellenberg (l.), Mitglied des Vorstandes der Holsten- Brauerei AG, Hamburg, einen Scheck an Rainer Bollmann (Mitte), -- Repräsentant des Kinderhilfswerkes der Unicef, in Höhe von 5000 DM.
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Labordatenverarbeitung bei der Löwenbräu AG, München -- Eine Systematik in der Labordatenauswertung gibt es seit Jahren. Genügten früher Laborbücher, Journale oder Karteikartensysteme mit manuellen Eintragungen, so kann die Datenflut einer modernen Qualitätskontrolle mit Labor- und Betriebsdatenerfassung nur noch mit Hilfe einer elektronischen Datenverarbeitung bewältigt werden.
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Ab sofort wird Karamalz von der Henninger-Bräu AG, Frankfurt, direkt in die VR China exportiert, -- ohne die sonst üblichen Joint-Ventures, wie der Aufbau einer Brauerei oder die Lizenzvergabe.
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Die zur Labatt-Gruppe gehörende Brauerei Birra Moretti, San Giorgio/Italien, hat ihre gesamte Würzeproduktion vom Schroten bis hin zu den Flotationstanks -- mit dem von der Fa. Nerb GmbH & Co. KG, Freising, gelieferten Winbrew- Automationssyst tem ausgerüstet.
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Die Vereinsbrauerei Greiz/Thüringen führt ab sofort wegen der entsprechenden Nachfrage den Greizer Bock als weitere Biersorte ein. -- Angeboten wird das neue Bier mit 6% Stammwürze und einem Alkoholgehalt von 6,7 Vol.-% in der 0,5-l-NRW-Flasche.
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Der Fruchtsafthersteller Tropicana Products (Europe) GmbH, kündigte den Relaunch der Marke Hitchcock im Premium- Segment Direktsäfte an. -- Die direkt gepreßten Orangen- und Grapefruitsäfte kommen nicht mehr aus Israel, sondern aus Florida. Auch das Erscheinungsbild der Säfte, Flaschenform und Etiketten, wurde geändert. Brauwelt Nr. 39, 1994
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