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Seit Juni braut die Adlerbrauerei H. Zötler GmbH, Rettenberg, in Lizenz eines Schweizer Unternehmens Vollmond-Bier. Dieses unfiltrierte Bier darf nur in der Vollmondnacht gebraut werden und bietet deshalb eine optimale Frischegarantie. Es wird in 0,33-l-Flaschen in Handel und Gastronomie angeboten.
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Die Brauerei Schleswig, Schleswig, bringt zu Saisonbeginn mit „Asgaard“ ein neues dunkles Flaschenbier auf den Markt. -- Das durch klassische kalte Gärführung hergestellte rötlich-braune Bier ist in seiner Aufmachung und über das Marketingkonzept ganz auf die Geschichte der Wikinger abgestimmt.
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Mit der Naturschutzmedaille des Bundes Naturschutz wurde die Familie Krieger, Riedenburger Brauhaus KG, Riedenburg, -- für ihre Verdienste um die Förderung des ökologischen Landbaus, ökologischer Unternehmensführung und den Ausbau des regionalen Qualitätsmarktes ausgezeichnet.
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Die Grosswald Brauerei Bauer GmbH & Co. KG, Heusweiler-Eiweiler, wurde Ende Februar 1997 durch die VLB Cert GmbH, Berlin, nach der DIN EN ISO 9001 -- zertifiziert.
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Die Bavaria-St. Pauli-Brauerei AG, Hamburg, wurde Ende April 1997 als validierter Standort gemäß Ökoaudit durch die Handelskammer in Hamburg registriert. -- Es wurde der Nachweis erbracht, daß dieses Umweltmanagementsystem den Forderungen der europäischen Norm DIN ISO 14001 entspricht.
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Die Deutsche Gesellschaft für Mittelstandsberatung mbH, Neu-Isenburg, hat sich in einer ausführlichen Studie eingehend mit der deutschen Brunnenbranche auseinandergesetzt.
Beleuchtet wurde neben der Ausgangssituation die zukünftige Entwicklung folgender Punkte: Mehrwegquote, Lebensmitteleinzelhandel, Aktivitäten der Getränkekonzerne und alternative Produkte.
Die Studie kann für eine Schutzgebühr von 390 DM (inkl. Versand und Mehrwertsteuer) direkt bei der DGM, Telefon 06102/73 60 bezogen werden. Als wesentliche Rahmenbedingungen für das zukünftige Brunnenszenario stellten sich heraus:
- Handelsstrukturen;
- Getränkekonzerne;
- Verpackungssysteme;
- Alternative Produkte;
- Verbandsstrukturen. Der Druck auf die Mehrwegquote wird immer stärker. Lt.
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Bei der Vertriebsgesellschaft Pelliconi Deutschland GmbH, Karlsfeld b. München, trägt Pascal Piroué als Verkaufsleiter die Verantwortung. -- Wie in der Brauwelt Nr. 23/1997 S. 946 berichtet, hat das 100%ige Tochterunternehmen der Pelliconi & C. s.p.a. Bologna im April 1997 seinen Betrieb aufgenommen.
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Neuer Leiter des Service-Centers Dortmund der APV Deutschland GmbH ist Peter Mette (56); -- er wurde außerdem zum Leiter Engineering für die gesamte APV Deutschland bestellt
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Die Fristam Pumpen F. Stamp KG (GmbH & Co.), Hamburg, hat in Warschau eine Tochtergesellschaft, die Fristam Polska sp. zo.o., gegründet. -- GF ist Andrzej Gliwiak.
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Die Tremonis GmbH Brauerei-Nebenerzeugnisse, Dortmund, wurde von der NISZERT, Hanau, nach der DIN EN ISO 9002 -- zertifiziert.
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