Druckluftaufbereitung

Die neuen Reinstluftsysteme von Kaeser bereiten Druckluft kostengünstig und zuverlässig auf, die Anlagen bestehen aus einem geschlossenen Geräteschrank, in dem Mikro- und Sicherheitsfilter, Trockner, Aktivkohleadsorber sowie elektronische Überwachungs- und Steuereinheit platzsparend untergebracht sind. Die vom Kompressor erzeugte Druckluft wird in mehreren Stufen gereinigt. Das Ergebnis ist trockene, staubfreie und ölfreie Druckluft, die einen etwa 400 Mal höheren Reinheitsgrad hat als die vom Kompressor angesaugte Umgebungsluft. Für die laufende Überwachung aller Betriebsdaten sorgt die elektronische Meßtechnik, bei Über- oder Unterschreiten eines Sollwertes wird eine Alarmfunktion ausgelöst. Bleibt sie unbeachtet, dann unterbricht ein Magnetventil den Luftstrom.

Innovatives Glasdesign

Sahm zeigt sein neues Glasdesign, in allen Glaskategorien wurden Formen entwickelt, die einfach und zeitlos sind. So etwa der neue Seattle-Becher, mit attraktiver, konischer Form und ausgezeichnetem Handling. Auch im Bereich der Dekortechnologie wurde weiter entwickelt: Relief-Dekore, bei Sahm bekannt unter dem Namen Vario-Dekor, sind stark im Kommen. (Sahm GmbH & Co. KG, 56203 Höhr-Grenzhausen, Halle 1, Stand 504)

Hygienepumpen

Durch den Rückgang an Konservierungsmitteln in der Lebensmittel- und Getränkebranche werden die Anforderungen an die Hygiene immer höher. Das Unternehmen Flux hat mit seinen Hygienepumpen darauf reagiert und die Produktpalette erweitert. Sie eignen sich für die Förderung von dünnflüssigen bis hochviskosen Substanzen und entsprechen den 3A-Sanitary Standards. Lieferbar sind sie als Faßpumpe „F427“nach dem Kreiselprinzip, als Dickstoffpumpe „F520 S3A“ nach dem Förderschneckenprinzip oder als Dickstoffpumpe „F560“ nach dem Exzenterschneckenprinzip. Durch den Verzicht auf scharfe Kanten, Gelenke und tote Ecken ist die Reinigung problemlos, es gibt keine versteckten oder unzugänglichen Ablagerungen. (Flux-Geräte GmbH, 75429 Maulbronn, Halle 3, Stand 440)

Managementsysteme

Die Funktionalität des Produktions- und Qualitätsmanagementsystems „Qualifax“ der Unternehmensberatung Weihenstephan (UBW) wurde um Funktionen erweitert: Probenplanung, direktes Versenden von E-Mails, Erweiterungen der Schnittstellen zu Prozeßautomation und SAP R/3, Erfassung und Zuordnung von Kosten, Materialverwaltung, Erfassung von Materialeinsatz über Funkscanner, Energiedatenverwaltung, Instandhaltung, Info-Modul und Managementinformationen. In der Strategieberatung wurde ein neues Modell für die Getränkeindustrie entwickelt und erfolgreich eingesetzt.
(Unternehmensberatung Weihenstephan GmbH, 85354 Freising, Halle 1, Stand 439).

Neue Werbemittel

Tychsen stellt das komplette Programm an Werbemitteln vor. Hierzu gehören der Biergartenbaum, der inzwischen bei vielen Brauereien des In- und Auslandes in der Sommergastronomie Einsatz als originelles Dekorations- und Werbemittel findet, aber auch die Werbe-Schreibtafel. Des weiteren werden Straßen- und Tischaufsteller, Laternen (auch aus Aluminium-Guß) und Speisekartenkasten gezeigt. Besonders weist das Unternehmen auf die einfachen aber wirkungsvollen Möglichkeiten durch Tischaufsteller, direkt bedruckt (Offset- oder Siebdruck), rechteckig oder formgestanzt mit eingesiegelten Papierdrucken (Etiketten), mit Klemmleiste und neutral zum Einschieben von Etiketten, hin. (Tychsen GmbH, 83052 Bruckmühl, Halle 1, Stand 241)

Reliefdekorgläser

Die Form eines Gebrauchsgegenstandes muß im Dienste seiner Funktion stehen, ein Glas also primär die Funktion eines Trinkgefäßes erfüllen. Doch Exklusivgläser sind auch die materielle Verkörperung der Markenidentität des Getränkes. Ihre Form – vor allem der Reliefgläser – hat sich daher der Markenkommunikation unterzuordnen. Eine Vielfalt dieser neuen Trendgläser für die Getränkeindustrie präsentiert Rastal, der Marktführer für dekorierte Trinkgefäße konnte bereits zahlreiche exklusive Reliefdekorgläser für Bier- und Getränkemarken kreieren. Sie verzichten auf eine farblich akzentuierende Dekoration. Reliefdekorgläser sind modisch, aber nicht mondän, zielen in ihrer Wirkung auf das nicht simultane Zusammentreffen der menschlichen Sinneseindrücke.
(Rastal GmbH & Co.

Brauart-Krawatte

Nach dem Erhalt des Kreativitäts-Preises des Beraterkreises Bier + Getränke 1999 für sein Gesamtprogramm, stellt Holtzmann wieder eine Neuheit vor: die BrauART-Krawatte. Die aus schwerer Seide gefertigte, mit Symbolen „rund ums Bier“ aussagekräftige Krawatte erfährt in zwei neuen, modernen Farbkombinationen eine Renaissance in limitierter Auflage. Daneben sind alle Miniaturmodelle rund um das Brauwesen ausgestellt. (Holtzmann Creativ Werbemittel GmbH, 66121 Saarbrücken, Halle 1, Stand 136)

Belgisches Malz

Das belgische Unternehmen Boormalt liefert Malz in über 40 Länder und rangiert mit seiner Produktionsmenge auf Platz 11. Am Messestand wird über die aktuelle Kampagne berichtet. (Boormalt N.V., B – 3190 Boortmeerbeek, Halle 1, Stand 107)

Aktionen und Veranstaltungen

HBS bietet Ausstattungs-Systeme, die den Auftritt unternehmens- und markengerecht in Szene setzen, werbliche Aussagen wirksam transportieren und gleichzeitig in Bezug auf einfachen Transport und problemlose Handhabung überzeugen. Hierzu gehören Zeltsysteme und Promotionausstattungen, das Spektrum reicht vom einzelnen Zelt und Kleinstmengen bis zur Komplettkonzeption für bundesweite Promotion-Aktionen, Werbeschirme, Theken-Systeme, Steh- und Klapptischsortimente, Werbeträger sowie Faltwandsysteme. (HBS GmbH, 65599 Dornburg-Frickhofen, Halle 1, Stand 104)

lT-Komplett-Lösung

Das Softwarehaus CSB bietet eine Software zur effizienten Unternehmensführung in der Getränkeindustrie. Das modulare, mandanten- sowie mehrsprachen- und mehrwährungsfähige System bildet die Organisation eines Unternehmens übersichtlich und transparent ab. Durch eine umfassende Integration von Unternehmensführung, Management und Controlling, Qualitäts-Kontroll-System, Waren- und Zeitwirtschaft, Rechnungswesen und Finanzen sowie die Communication Ware können gezielte Rationalisierungseffekte erreicht werden. Highlights sind neue Konzepte für die Abbildung von Branchen-Spezifika der Getränkeindustrie und des Handels sowie im Bereich von E-Business und lnternetfähigkeit. (CSB-System AG, 52511 Geilenkirchen, Halle 1, Stand 329)

Malz für Deutschland

Das Unternehmen Durst Malz zählt mit 3 Werken in Bruchsal (Baden-Württemberg), Nierstein (Rheinland-Pfalz) und Gernsheim (Hessen) zu den führenden Mälzereien in Deutschland und in der Europäischen Gemeinschaft. Die jährliche Malzproduktion beträgt ca. 185 000 t. Hergestellt werden vor allem Pilsener und Münchner Malze. In der Kampagne 1996/97 wurde die Weizenmalzproduktion aufgenommen. Zu den Kunden zählen Brauereien unterschiedlichster Größe im In- und Ausland. Der Exportanteil beträgt ca. 40 % mit Schwerpunkten in Japan und Südamerika. Die Braugersten werden vor allem aus den Anbauregionen Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Nordbayern bezogen. In schwierigen Erntejahren können über eigene Schiffslöschstellen in Nierstein und Gernsheim ausländische Provenienzen aufgenommen werden.

Zahlreiche wichtige Aktivitäten für die gesamte Getränkebranche

Der Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, präsentiert sich auf der BRAU 2000 und auf der Getfab 2000 mit einer Vielzahl von wichtigen Aktivitäten für die gesamte Getränkebranche. Neben dem international wohl unübertroffenen Angebot an Getränkefachzeitschriften und der aktuellen Messezeitung „Brau aktuell“ präsentiert der Fachverlag Hans Carl im Printbereich u.a. seine Fachbuch-Neuerscheinungen: Das „Praxishandbuch der Brauerei“, herausgegeben von Dr.-Ing. K.-U. Heyse, mit den neuesten Ergänzungslieferungen, „Physiologische Bedeutung der Eigenschaften des Bieres“ von Prof. Dr. A. Piendl, Weihenstephan, EBC-Monograph 28, Symposium über Hefephysiologie, „EBC-Manuals of Good Practice“, Vol. 6, „Malting Technology“, und Vol. 7, „Fermentation and Maturation“. Beverage Circle International ein.00 Uhr.