Peter Hahn feiert 60.

Peter Hahn, Hauptgeschäftsführer des DBB [EV], vollendete am 1. Oktober 2007 sein 60. Lebensjahr. Der in Heidelberg geborene Jurist ist seit 1976 im Bereich der Verbände tätig. Nach seinem Studium der Rechtswissenschaften in Heidelberg und Bonn sowie der Deutschen Hochschule für Verwaltungswissenschaften in Speyer war er zunächst als Assistent eines Bundestagsabgeordneten und parlamentarischen Staatsekretärs tätig. Seit 1976 befasst er sich mit dem Lebensmittelrecht, dem Wettbewerbsrecht und Fragen der Produkthaftung und -sicherheit.

PAT GmbH & Co. KG, Kirchheim

PAT liefert für die Getränkeindustrie Prozessanlagen. Neu und in dieser Form außergewöhnlich entwickelten PAT und Biostel ein hoch wirksames Sterilwasserverfahren für die Getränkeabfüllung. Eine sichere Abfüllung ohne Konservierungsstoffe, das ist die ökologische, natürliche Alternative zu den bis dato chemischen Produkten. Das gezielte Versprühen von Sterilwasser erzeugt praktisch eine Art Reinraumatmosphäre.

Pall GmbH, Bad Kreuznach

Total Fluid Management (TFM) bedeutet für Pall neben einem Auftritt als Komplettanbieter von Filtrationssystemen und -medien auch Unterstützung beim Optimieren komplexer Prozesse.

Munk + Schmitz Oberflächentechnik GmbH & Co. KG, Köln

Die Firma Munk + Schmitz hat sich auf die Sanierung und Beschichtung von Beton- und Stahlbehältern mit eigenen, nach lebensmittel- und trinkwasserrechtlichen Richtlinien zugelassenen lösemittelfreien Epoxydharzsystemen spezialisiert.

DSI Getränkearmaturen GmbH, Hamm-Rhynern

Die DSI Getränkearmaturen GmbH mit Sitz im westfälischen Hamm präsentiert ihre gesamte Produktpalette an Fittingen, Zapfköpfen, Druckminderern, Schankhähnen und Schankanlagenzubehör. Mehr als 100 Jahre Erfahrung sind aus den Unternehmen Fuge, Breitwisch, VSH und Germefa in der DSI Getränkearmaturen GmbH zusammengeflossen. Auf dieses Fundament an Wissen auf dem Gebiet der Getränketechno-

Certuss Dampfautomaten GmbH & Co. KG, Krefeld

Vor 50 Jahren stellte der Firmengründer Hans-Joachim Schröder seinen ersten Certuss Dampfautomaten vor. Sein Ziel war es, geräuscharme Dampferzeuger für den zuverlässigen Dauerbetrieb zu entwickeln. Mittlerweile ist Certuss ein weltweit flächendeckend operierendes Unternehmen mit industrieller Serienfertigung auf höchstem Qualitätsniveau.

BeviClean GmbH, Halsenbach

Die letzten Meter, die das Bier in den Leitungen der Gastwirte durchläuft, sind nicht selten entscheidend für die Qualität, denn hier erfährt der vom Braumeister so sorgfältig hergestellte Gerstensaft oftmals eine Beeinträchtigung. Nicht oder nicht ausreichend gepflegte Leitungen machen die Arbeit des Brauers manchmal zunichte, wenn der eine oder andere Gastwirt die Pflege des Leitungssystems in seiner Schankanlage vernachlässigt.

Barby + Kühner GmbH, Untersiemau

Als Messeneuheit stellt die Barby + Kühner GmbH die neu konstruierte Ventilserie 75000 für Gärprozesse vor. Die TÜV-bauteilgeprüften Sicherheitsventile entsprechen der aktuellen EU-Druckgeräterichtlinie. Durch eine enge Zusammenarbeit bei der Entwicklung mit dem TÜV Süddeutschland konnte auch eine Zulassung als TÜV-bauteilgeprüftes Regelventil erfolgen. Damit kann der Hersteller von Tankarmaturen der Getränkeindustrie einen Tankdruckregler anbieten, der eine gute Drucküberwachung gewährleistet und somit den Betreibern von Druckanlagen schon im Vorfeld eines Sicherheitsventils ein hohes Maß an Berstschutz sichert. Ein umfangreiches Angebot an Zubehör und Anschlussvarianten machen diese 75000-Serie auch für ältere Anlagen interessant. Hier die Pluspunkte des neuen Ventils:

Rastal GmbH & Co. KG, Höhr-Grenzhausen

Eines für alle – und alle für eines? Bestimmt. Wenn es sich um das neue Bierglas Fresh von Rastal handelt. Ob in der Szenegastronomie oder in der gehobenen Gastronomie, das schlanke, hohe Bierglas besticht durch seine eindrucksvollen Proportionen. Kein fragiler Fuß und auch nicht zu dünnwandig.

Institut Romeis Bad Kissingen GmbH, Oberthulba

Innovative Produkte bieten wirksame Möglichkeiten der Differenzierung am Markt. Die automatisierte Versuchsbrauerei des Institutes Romeis wurde speziell für diese Anforderung konzipiert. Reproduzierbare Produktentwicklung mittels variabler High-Tech-Anlage ermöglicht Innovationen bezüglich der Rohstoffe, Produkte

Neue KHS-Vakuum-CIP-Anlage

Mit einer neuen Vakuum-CIP-Anlage ist die Reinigung von Getränketanks bei Temperaturen von bis zu 50°C noch effizienter, schneller, umweltfreundlicher und flexibler möglich. Bei der neuen KHS-Vakuum-CIP-Anlage fördert zunächst eine Vorlaufpumpe Reinigungslösung sowie Frisch- und Stapelwasser zu den zu reinigenden Produkttanks. Statt üblicher Reinigungsrücklaufpumpen im Tankbereich, die für die Rückführung der Medien verantwortlich zeichnen, kommt hier jedoch ein auf Vakuumsystem zum Einsatz.

Gastro-Cool GmbH & Co. KG, Kaarst

Innerhalb kurzer Zeit setzte sich das Unternehmen Gastro-Cool auf dem Markt als Spezialist für Werbekühlschränke durch. Das Kaarster Unternehmen bietet Kunden leistungsfähige Kühlgeräte, die überall dort eingesetzt werden können, wo Getränke gekühlt werden müssen, so etwa in der Gastronomie oder der Getränkeabteilung eines Supermarktes.