Karlsberg Unternehmensgruppe strukturiert neu

Nach der Übernahme der Geschäftsanteile der Brau Holding International am deutschen Brauerei- und Fachgroßhandelssegment durch die Karlsberg Holding GmbH wird derzeit die strategische Neuausrichtung, insbesondere bezüglich der Marktbearbeitung, der Sortimente und der Organisationsstrukturen, festgelegt. Entscheidungen zur Führung der Unternehmensgruppe sind bereits getroffen. So wird die Geschäftsführung der Karlsberg Holding GmbH, die die Geschäftsanteile an den operativen Unternehmenseinheiten hält, durch Uli Grundmann, Udo Helfgen und Gerhard Theis ergänzt. Der bisherige Mitgeschäftsführer Heinz Seibert geht in den Ruhestand und scheidet deshalb im laufenden Jahr aus der Unternehmensleitung aus. Gemeinsam mit Dr. Richard Weber, der gleichzeitig geschäftsführender Gesellschafter und Komplementär der Karlsberg Brauerei KG Weber ist, ist die Geschäftsführung der Karlsberg Holding GmbH für die Entwicklung und die Ergebnisse der gesamten Unternehmensgruppe verantwortlich.

Sortiment um alkoholfreie Biere erweitert

Wegen der ständig gewachsenen Nachfrage produziert die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG ab sofort ein alkoholfreies Pils und ein alkoholfreies Hefeweizen. Bisher hatte Rothaus davon Abstand genommen, alkoholfreie Biere herzustellen, weil es in der Vergangenheit nicht möglich war, den Geschmack und das Aroma von Rothaus-Bieren auch in einem alkoholfreien Bier zu gewährleisten. Dies wurde jetzt durch die von Rothaus verwendete und in der Braubranche neuartige Technologie zur Entalkoholisierung möglich. Es handelt sich dabei um eine Entalkoholisierungsanlage der Firma Flavourtech aus Griffith, New South Wales, in Australien. Diese Anlage ermöglicht durch ein Unterdruckverfahren und ein definiertes Durchflusskonzept eine besonders schonende Entalkoholisierung..

Klare Verhältnisse

Ende Juli nahm die Bionade GmbH ihre neue Vorkläranlage in Betrieb. Die Klärleistung erreicht ein Volumen von durchschnittlich 300 m³ pro Tag. Das entspricht dem Jahresverbrauch von drei Haushalten. Die Vorkläranlage besteht aus einer Pumpstation, vier Becken, zwei Reaktoren mit jeweils 900 m³ Fassungsvermögen, einem Zulaufpuffer und einem Schlammspeicher. In allen Behältern werden kontinuierlich die Werte von Sauerstoffgehalt, Füllstand, pH-Wert und Temperatur ermittelt, im werkseigenen Labor analysiert und mit den Proben des öffentlichen Klärwerks Mellrichstadt abgeglichen.

Ein schlauer Fuchs

„Einweg kommt mir nicht ins Haus!“ Die Ansage von Peter König, Inhaber der Brauerei „Im Füchschen“ in Düsseldorf, war seinerzeit eindeutig. Heute lächelt Peter König, wenn er daran denkt. Die BRAUWELT trifft ihn im Büro der Brauerei in der traditionsreichen Ratinger Straße in Düsseldorf. Er krault seinen Königspudel (was sonst)-Welpen Emma und schmunzelt: „Einweg haben wir uns damals nicht vorstellen können. Wir hatten schließlich einen Namen zu verlieren.“

Mit schwäbischer Leidenschaft, Kreativität und technischem Weitblick

Die jetzige Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG in Stuttgart gibt es erst seit zweieinhalb Jahren. Im Januar 2007 löste sie sich als Privatbrauerei aus dem InBev-Konzern. Seither laufen die Geschäfte gut, über 800 000 hl Bier werden im Jahr gebraut, und die vier Hauptmarken Dinkelacker, Schwaben Bräu, Sanwald und Wulle sind am Markt bestens positioniert. Dieses Jahr wurden der Trockenteil der Mehrweg-Abfüllanlage sowie die Palettierung und Sortierung der Bügelanlage komplett erneuert.

Gelungener Generationenwechsel

… traf sich die Redaktion der BRAUWELT dieses Mal mit Ludwig Bohrer, Inhaber und Geschäftsführer, sowie Georg Bohrer, Geschäftsführer-Vertrieb der Ludwig Bohrer Maschinenbau GmbH, Regenstauf. Dort steht der Generationenwechsel zum Jahresbeginn 2010 bevor, bestens vorbereitet, wie das offene Gespräch in Regenstauf zeigte. Georg Bohrer ist als Dipl.-Wirtschafts-Ing. (FH) sowie als Meister im Maschinenbau gründlichst vorbereitet und hat sich schon seit drei Jahren als Mitgeschäftsführer seine ersten Sporen verdient.

Kühlturm für Kraftwerk

Die GEA Power Cooling Inc., eine  Tochtergesellschaft der GEA Group, hat den Auftrag zur Planung, Lieferung und Montage eines Kühlturms für das Gas- und Dampfkraftwerk „West County“ in Palm Beach County, USA, erhalten. Der Auftrag wird bis 2011 abgewickelt. GEA lieferte bereits die ersten beiden Kühltürme für dieses Kraftwerk, das eine Gesamtkapazität von 3750 MW haben wird. Die Kühltürme von GEA tragen zum umweltfreundlichen und zugleich wirtschaftlichen Betrieb des Kraftwerks bei.

Erfolg für Waldquell

Thüringer  Waldquell trotzt mit regionaler  Verbundenheit und naturnaher Unternehmensphilosophie der allgemeinen  Wirtschaftskrise. Im letzten Jahr verließen mehr als 90 Millionen Liter den Schmalkaldener Brunnen. Vor kurzem wurde in Anwesenheit des Thüringischen Ministerpräsidenten Dieter Althaus die 20 00 000 000 Flasche Mineralwasser seit 1991 abgefüllt.

Reif für die Praxis

PET lite 6.6 ist der derzeit leichteste PET-Behälter für 0,5 Liter Inhalt. Das nach dem Nitropouch-Konzept entwickelte Behältersystem ist schon mehrfach mit Verpackungspreisen ausgezeichnet worden. Aber, würde es auch in der harten betrieblichen Praxis funktionieren?

Kleine Helfer zwischen Silo und Förderelement

Bei Einsatz eines Schiebers an der Schnittstelle zwischen Silo und erstem Förderelement kann ein Mess- und Durchsatzregler die zu fördernde Produktleistung in t/h regeln. Er sorgt durch ständigen Soll-Ist-Abgleich für eine konstante, definierte Produktleistung und optimiert die Auslastung. Während der Dosierung wird das geförderte Gesamtgewicht gemessen. Dadurch lassen sich beliebige Mengen vorwählen. Eine Alarmfunktion überwacht Bewegung und Messung und verhindert so ungewollte Mischungsverhältnisse.

Alkoholfreies Bier überrundet Biermischgetränke

Wie der Bayerische Brauerbund mitteilt, ist der Absatz der Bayerischen Brauereien im ersten Halbjahr 2009 um 4,1 Prozent gesunken. Der Rückgang des Bierabsatzes fällt damit im Freistaat etwas geringer aus als im Bundesdurchschnitt (–4,5%).

Datalogic PowerScan M8500

Mit dem industrietauglichen Area Imager PowerScan M8500 von Datalogic erweitert die Firma ICO Innovative Computer GmbH ihr Sortiment an robusten und mobilen Barcodescannern für den industriellen Einsatz. Neben den Gun-Only Varianten der verschiedenen M8500 Modelle bietet die ICO auch fertige USB-Komplettsets an. Der robuste Handscanner ermöglicht das Erfassen von 1D- und 2D- Barcodes.