Weichenstellung für die Zukunft

5,5 Mio EUR hat das Familienunternehmen Ganter in die Modernisierung der bestehenden Braustätte investiert. Durch den Abriss von alten Gebäudeteilen wurde Platz für 16 neue Gär- und Lagertanks in einem Hallenneubau geschaffen. Darüber hinaus wurde in einen Hopfenlagerkeller, fünf Drucktanks, eine Hefereinzuchtanlage sowie eine Fass-Abfüllanlage einschließlich Roboter und Palettieranlage investiert. In Verbindung mit einem neuen Energiekonzept erwartet die Geschäftsführung aus den getätigten Investitionen Energieeinsparungen von über 50 Prozent. Der Wasserverbrauch soll künftig um 30 Prozent geringer ausfallen.

Verstärkung

Die Dursty Getränkemärkte GmbH mit Sitz in Hagen übernimmt insgesamt zwölf Filialen der trinkgut- und acht Filialen der Top-Kette. Damit baut Dursty seine Position als größter eigenständiger Getränkemartkfilialist in Nordrhein-Westfalen weiter aus. Die Übernahme wurde möglich, nachdem Edeka Rhein-Ruhr 200 trinkgut-Märkte übernommen hatte und sich auf Beschluss des Kartellamts von 37 Märkten, davon 28 trinkgut- und neun Top-Getränkemärkten, trennen musste. Im Rahmen des Bieterverfahrens setzte sich Dursty gegen mehrere Mitbewerber durch und übernimmt mit insgesamt 20 Märkten den Großteil des Pakets: „Am Ende hatten wir das stimmige Gesamtkonzept, um die Märkte in eine erfolgreiche Zukunft zu führen“, so Dursty-Geschäftsführer Rüdiger Berk..

Good Design Award

Bei der Verleihung des vom Museum für Architektur und Design in Chicago vergebenen Good Design award überzeugte Rastal mit drei Gläserserien und einer Tassenserie. Der Preis wird seit 1950 vergeben und gilt als der älteste und wichtigste Designpreis weltweit.

POS-Award 2010

Die „Bitburger Kronkorkenjagd“ wurde Ende November mit dem POS-Award 2010 in Silber ausgezeichnet. Bitburger begleitete mit der Handels-Promotion die WM-Qualifikationsphase im Jahr 2009.

Ventiltechnik aus eigener Fertigung

Mit EvoGuard bietet die Firma Krones eine Ventilserie aus eigener Fertigung an. Sowohl die Scheibenventile als auch die Einsitz- und Doppelsitzventile sind in allen gängigen Anschlussvarianten und Nennweiten erhältlich. Beim Dichtungsdesign und dem erforderlichen Einbauraum für die Dichtung wurden Volumenveränderung und hohe Beanspruchung bei Temperaturdifferenzen oder bei Reinigungsabläufen berücksichtigt. Die Verwendung einer einheitlichen Abdichtung beim Ventilteller des Doppelsitzventils schließt Verwechslungen beim Dichtungstausch oder bei der Nachbestellung aus. Alle EvoGuard Ventile verfügen über einen verschweißten, wartungsfreien Antrieb. Bei den Doppelsitzventilen wird auch bei schneller Taktung ein geringer Druckluftverbrauch realisiert..

„iF product design award“ für neues Bedienpanel

Aus 2700 Produkteinreichungen wurde unter anderem das neu gestaltete Bedienpanel der KHS GmbH ausgewählt und mit dem „iF product design award 2011“ ausgezeichnet. Das für KHS von ergon3Design konzipierte Bedienpanel überzeugte in vielerlei Hinsicht. Der hygienegerecht gestaltete Touchscreen besitzt Leuchtring-Kurzhubtaster mit Multicolor LED’s und ein integriertes RFID-System als Grundlage für die zentrale Benutzerverwaltung.

Urteil des EuGH zur Löschung der Marke „Bavaria“

In einem Rechtsstreit des Bayerischen Brauerbundes gegen die holländische Bavaria Brauerei hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) auf ein Vorabentscheidungsersuchen des Bundesgerichtshofs (BGH) am 22. Dezember 2010 sein Urteil verkündet.

Förderung der Agroenergie unverantwortlich

„Die Subventionen für die Agroenergie (Bioenergie) werden zu Preistreibern für Lebensmittel.“ Das erklärt das Netzwerk Lebensmittelforum. Die gesetzliche Förderung für die Agroenergie und für nachwachsende Rohstoffe schaffe höhere Anreize, Getreide, Mais und Pflanzenöle zu Agroenergie zu verarbeiten, anstatt die in der Landwirtschaft sowieso anfallenden Abfälle zu nutzen. Die Einspeisevergütungen für Strom schafften völlig überhöhte Anreize, auf Energiepflanzen zu setzen, statt auf Nahrungsmittel. Der Verbraucher zahle die Zeche dreimal in Form von aus seinen Steuermitteln finanzierten Agroenergie-Subventionen, höheren Stromkosten durch die gesetzlich garantierte Einspeisevergütung und höheren Lebensmittelpreisen durch die Verknappung von Rohstoffen zur Herstellung von Lebens- und Futtermitteln, die in Nutzungskonkurrenz zum subventionierten Energiepflanzenanbau stehen. Das Netzwerk Lebensmittelforum sieht in der massiven Förderung von nachwachsenden Rohstoffen unkalkulierbare Risiken für die regionale Versorgung mit Agrarrohstoffen für die Lebensmittelproduktion, die globale Ernährungssicherheit, die biologische Vielfalt, den Klimaschutz sowie für den Schutz von Boden und Wasser.

Kooperation

Die Privatbrauerei Schnitzlbaumer, Traunstein, hat mit der Rosenheimer Auerbräu eine Kooperation für die Herstellung der Marke Chiemseer vereinbart. Um die Lieferfähigkeit zukünftig sicherzustellen, wird Chiemseer zukünftig in beiden Brauereien hergestellt. Der ursprünglich aus der Kiesel-Bräu stammenden Marke wurde nach deren Schließung durch die Privatbrauerei Schnitzl­baumer weitergeführt. Zunächst wird man mit Chiemseer Hell in der 0,5-Liter-Euroflasche starten, für dessen Vertrieb sich die M. Hubauer Getränke & Logistik aus Gräfelfing verantwortlich zeichnet.

Gefragt

Wie die Beverage Can Makers Europe (BCME) mitteilten, ergab eine erst kürzlich veröffentlichte Nielsen-Studie, dass 21 Prozent der Konsumenten häufiger ein Getränk in der Dose kaufen würden, wenn sie überall angeboten würde. 16 Prozent sagten, dass Getränkedosen in mehr Geschäften angeboten werden sollten. Weitere zwölf Prozent wünschen sich häufiger gekühlte Dosen, und elf Prozent wollen auch andere Getränke aus der Dose genießen, wie zum Beispiel  Wasser oder Saft.

Bester Brauer und Mälzer

Dominik Weiß, Auszubildender der Krombacher Brauerei, wurde am 13. Dezember 2010 beim Deutschen Industrie- und Handelskammertag (DIHK) in Berlin als bundesbesten Brauer und Mälzer ausgezeichnet. Die vorgezogene IHK-Abschlussprüfung hatte der 22-Jährige im Winter 2009/10 mit sehr guten Leistungen abgeschlossen. Aus insgesamt 300 000 Auszubildenden wurden 204 Bundesbeste vom DIHK-Präsidenten Prof. Hans Heinrich Driftmann und Bundesministerin Ursula von der Leyen für ihre Leistungen mit der Übergabe einer Urkunde sowie des Bundesbestenpokals geehrt.

20 Jahre im Dienste der bulgarischen Brauer

Im Dezember 2010 feierte die bulgarische Firma Bomigan Company Ltd. ihr 20-jähriges Jubiläum als Komplettanbieter für die Brauwirtschaft und vertreibt Rohstoffe, Anlagentechnik und Ausrüstungen sowie Reinigungs- und Desinfektionsmittel. Die Firma fungiert zudem als Handelsvermittler, leistet Beratungsdienste, die mit Untersuchungen und Analysen in der Braubranche verbunden sind, und vermittelt in der Ausführung von Wissenschafts- und Forschungsarbeit.