Strategische Rohstoffsicherung in der Brauwirtschaft
Angesichts der unsicheren Versorgungslage im Getreideanbau, die durch Flächenstilllegungen und Ernteeinbußen der letzten Jahre herbeigeführt wurde, haben der Deutsche Brauer-Bund (DBB), Berlin, und der Bayerische Brauerbund, München, in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Mälzerbund sowie einem Handelshaus ein gemeinsames Strategiepapier auf den Weg gebracht, das Handlungsempfehlungen für eine nachhaltige und strategische Rohstoffsicherung in der Brauwirtschaft beinhaltet.
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