Zusammenarbeit mit Shell

Endress+Hauser wird den Energiekonzern Shell weltweit mit Prozessmesstechnik beliefern sowie durch Ingenieurs- und Dienstleistungen unterstützen. Das sieht ein Rahmenvertrag zwischen beiden Unternehmen vor, der zunächst fünf Jahre lang gilt. Endress + Hauser wird Shell weltweit mit Geräten und  Technik zur Durchfluss-, Füllstand-, Druck- und  Temperaturmessung sowie zur Flüssigkeitsanalyse ausrüsten.

Sicherheit ist Vertrauenssache

Die Zusammenarbeit der top­link GmbH und der Privatbrauerei Hoepfner, Karlsruhe, begann 2005 mit der Bereitstellung einer einfachen ISDN-Internetanbindung und Einzelzugängen. Seitdem wurden die IT-Lösungen kontinuierlich ausgebaut. Mit 83 Mitarbeitern und einem jährlichen Absatz von rund 200 000 Hektolitern benötigte die Privatbrauerei Hoepfner eine adaptierte, sichere und flexible Internetlösung und entschied sich für eine Internetanbindung via SDSL.

Auf der Suche nach Nessie – ein Erfahrungsbericht

Im Februar fragte die BRAUWELT ihre Leser, ob das schottische Wesen Nessie ein Biertrinker wäre. Treibt Nessie vielleicht sein Unwesen in den schottischen Pubs? Oder würde es sich vielleicht sogar auf dem Kongress der European Brewing Convention zeigen? Auf der Suche nach der Antwort machten sich zwei Weihenstephaner Studenten auf dem Weg zum EBC-Kongress, der vom 22. - 26. Mai 2011 in Glasgow stattfand. Sie fanden schnell heraus, dass der Kongress in Glasgow weit mehr zu bieten hatte...

Den Verband als Chance begreifen

Am 29. Juni 2011 wählten die Delegierten des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) im Rahmen des Deutschen Brauertages 2011 turnusgemäß einen neuen Präsidenten, nachdem der amtierende Präsident Wolfgang Burgard, Hamburg, für eine Wiederwahl nicht zur Verfügung stand. Die Delegierten wählten Dr. Hans-Georg Eils, Geschäftsführer Technik und Logistik bei der Karlsberg Brauerei, Homburg/Saar. Die BRAUWELT sprach mit dem neuen Präsidenten über Aufgaben, Herausforderungen und Chancen in einem Verband, der auf dem Weg in die Zukunft ist.

Das neue Herz von Forst

Nach 40 Jahren war es genug. Das alte Sudhaus der Spezialbierbrauerei Forst im italienischen Algund nahe Meran fiel der Spitzhacke zum Opfer. Es wurde durch ein neues Sudhaus der Superlative ersetzt, das am 16. Juni 2011 feierlich eingeweiht wurde. Der Tag war bewusst gewählt worden: An diesem Tag wäre Luis Fuchs, der Vater der geschäftsführenden Gesellschafterin Margherita Fuchs von Mannstein, 104 Jahre alt geworden.

Personen

Der  Aufsichtsrat der GEA Group  Aktiengesellschaft hat die am 31. März 2012 auslaufende Bestellung von Dr. Helmut Schmale (54) zum Finanzvorstand um weitere drei Jahre bis zum 31. März 2015 verlängert. Dr. Schmale hatte 2009 das Finanzressort im Vorstand der GEA Group Aktiengesellschaft übernommen.

Innovativer Durchlaufwärmetauscher

Ein völlig neuartiges Konzept für einen Durchlaufwärmetauscher für die Würzekühlung im Temperaturbereich 95 °C bis 10 °C stellt fp sens or systems GmbH vor. Nach Aussage des Unternehmens würden häufig die mit der Anschaffung verbundenen hohen Investitionskosten geeigneter Edelstahl-Platten- oder -Rohrwärmetauscher gescheut. Durch die Integration des Wärmetauschers in einen gewöhnlichen acht Meter langen Getränkeschlauch DN65 sei die Integration der Funktionen Produkttransport und gleichzeitige Kühlung bzw. Erwärmung in einem Gerät mit hoher Effizienz gelungen. Der Wärmeentzug werde mittels des integrierten Edelstahlwellrohres in koaxialer Anordnung vorgenommen. Als Kühlmedium für die Rückkühlung sei Trink-, Brunnen- oder Prozesskaltwasser einsetzbar..

Doemens projektiert in Korea

In der Koreanischen Provinz Jeju soll eine Brauerei mit einer Kapazität von 150 000 hl Jahresausstoss entstehen. Das Projekt ist für die stark vom Tourismus geprägte Region ein wesentlicher Beitrag zum Ausbau der Infrastruktur. Vertreter der Provinzregierung und Vertreter namhafter privater koreanischer Investoren nahmen dies zum Anlass, in Europa zahlreiche Brauereien und Zulieferbetriebe zu besuchen. Zum Abschluss dieser Reise besuchten sie Doemens.

Aktion CulturBrauer

Seit Anfang Mai präsentieren neun österreichische Privatbrauereien unter dem Titel „CulturBrauer – BierCultur x 9“ jeweils eine Spezialität aus ihrer Produktpalette in einer gemeinsamen Verpackung, die für etwa 9,80 EUR im Lebensmittelhandel erhältlich ist. Bereits im Vorfeld wurden 70 000 der 9er-Kartons verkauft. Diese enthalten neben Lager- und Märzenbieren unter anderem Pilsbiere, ein Weißbier sowie ein Bio-Bier. Die üblicherweise in einem direkten Mitbewerberverhältnis um den Konsumenten stehenden Privatbrauereien Schloß Eggenberg, Freistädter Bier, Hirter Bier, Mohrenbräu, Murauer Bier, Schremser Bier, Trumer Privatbrauerei, Zillertal Bier und Privatbrauerei Zwettl freuen sich über die Kooperation, die allen Beteiligten zusätzliche Absatzmärkte eröffnet.

Premiumwässer wachsen

Dem kürzlich erschienenen Bericht von Zenith International ist zu entnehmen, dass der weltweite Absatz von in Flaschen abgefüllten Premiumwässern von 9,4 Mrd Litern 2009 auf 9,5 Mrd Liter 2010 gestiegen ist. Dies entspricht 6,3 Prozent des Gesamtverbrauches von Wasserflaschen in der Gebindegröße von bis zu zehn Litern. Zenith definiert den Begriff „Premium“ hauptsächlich über den Verkaufspreis und die Positionierung am Markt. Im Premium-Segment wird zwischen Premium-Handelsmarke, „Everyday“-Premium, Super-Premium und Ultra-Premium unterschieden.

Spezifikationen für die Etikettenherstellung

Die bisher angewendeten sehr unterschiedlichen Methoden zur Bewertung von Bedruckstoffen bereiteten Probleme hinsichtlich der Vergleichbarkeit. Die Arbeitsgruppen Papier und Folie der Initiative Label-Forum e.V. (ILF) haben sich daher zum Ziel gesetzt, vergleichbare Spezifikationen für Etikettenpapiere und -folien zur Bewertung von Bedruckstoffen herbeizuführen. Zusammen mit dem Folienhersteller Treofan Germany und dem Papierhersteller Brigl & Bergmeister wurden die entscheidenden Parameter erarbeitet, die praxistaugliche und reproduzierbare Ergebnisse liefern. Nach einer halbjährigen Erprobungsphase werden die Spezifikationen erneut einer Bewertung unterzogen werden.label-forum.de">www.label-forum.de) beziehen..

Kupplungen mit Überlastungsschutz

Mit den Modellen SKX-L, SKY und SKB bietet die Jakob Antriebstechnik GmbH eine Generation von Sicherheitskupplungen, die vor Überlastungsschäden bei indirekten Antrieben schützt. Die Konstruktion aus hochfestem Vergütungsstahl mit Randschichthärtung oder plasmabeschichteten Funktionsflächen ermöglicht eine Verdoppelung der normalen Ausrückmomente. Ein robuster Kugelkäfig bietet bei hohen Durchsatzzahlen zusätzliche Stabilität im Falle von Ausrückschlägen.