Murauer Bier hat Grund zu feiern

Goldmedaille | Die Brauerei Murau kann sich zum einen über eine weitere Auszeichnung für ihr Märzenbier und zum anderen über die positive Bilanz des Braugersten-Anbaus im Murtal freuen.

Im Rahmen der Verkostung bei der Österreichischen Gastronomie- und Hotel-Zeitung (ÖGZ) am 8. August 2023 in Wien erlangte die Brauerei Murau den 1. Platz und somit die Goldmedaille für ihren Klassiker, das Murauer Märzen. „Diese Auszeichnung im dichten österreichischen Biermarkt ist für unsere Privatbrauerei eine bedeutsame Bestätigung und Motivation zugleich“, freut sich Murau-Braumeister Michael Göpfart. Ein Teil der Braugerste, die für das ausgezeichnete Märzenbier verwendet wurde, stammt aus der Region.  

51 Landwirte bauen Braugerste im Murtal an

Die Landwirte, die seit 2021 für Murauer Bier im Murtal Braugerste anbauen, erzielten gemeinsam mit dem Saatgutverein Murboden in dieser Saison eine Bilanz von 1022 Tonnen vermälzbarer Braugerste, die alle Erwartungen übertraf. Die Beteiligten rechneten ursprünglich mit einem Ertrag von 700 Tonnen. Mit dieser erfolgreichen Ernte können 50 Prozent des Jahresbedarfs abgedeckt werden.

Dieses erfreuliche Resultat wurde Ende Juli 2023 mit einem Grillfest in Spielberg bei der Familie Trettenbrein gefeiert. „Die hohe Qualität der Braugerste und die professionelle Kooperation aller Beteiligten ermöglicht eine erfolgreiche regionale Wertschöpfung“, freut sich der geschäftsführende Vorstand der Brauerei Murau, Josef Rieberer.