Women’s Brewing Day

Malzfabrik Mich. Weyermann | Nach zweijähriger Pause war es am diesjährigen Weltfrauentag am 8. März endlich wieder soweit: Die Mitarbeiterinnen der Bamberger Spezialmalzfabrik Weyermann® brauten gemeinsam für den guten Zweck. Getreu dem Motto „Von Frauen für Frauen“ brauten knapp 30 Mitarbeiterinnen unter der fachkundigen Anleitung von Braumeister Constantin Förtner und seinem Team eine ganz besondere Bierkreation ein, deren Verkaufserlöse traditionell an das Bamberger Frauenhaus fließen werden.

Das gemeinsame Brauevent begann mit einer kurzen Einführung in den geplanten Tagesablauf inklusive Rezept- und Zutatenvorstellung. Aufgeteilt in mehrere Gruppen, ging es schließlich ans Werk. Mit vereinter Womenpower wurde an sämtlichen Arbeitsstationen fleißig Hand angelegt – sei es beim Geben des Malzes in den Maischbottich, beim Malz abwiegen und schroten oder beim Kirschen auspressen und schneiden.

Den krönenden Abschluss des Tages bildete schließlich die traditionelle Scheckübergabe über den Verkaufserlös der Vorjahresbierkreation „Majoran Love“ an die Vertreterinnen des Bamberger Frauenhauses. Der gesamte Betrag von 2500 EUR wird den Projekten dort zugutekommen.

Der diesjährige Sud wird nun bis zur Vollendung lagern. Nach seiner Fertigstellung wird das alkoholhaltige Malzgetränk ab Anfang/Mitte Mai in limitierter Auflage erhältlich sein.