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Wasser
Langfristige Erweiterungspläne: so soll das Werk in Höchstädt in den nächsten zwei Jahrzehnten wachsen (Foto: Grünbeck Wasseraufbereitungs GmbH)

Das Unternehmen Grünbeck Wasseraufbereitung GmbH, seit 1949 in Höchstädt an der Donau zuhause, plant am etablierten Standort Investitionen von deutlich über 80 Mio EUR.

Markt
Future leader (zukünftiger Anführer) (Foto: Kiana Bosman, Unsplash)

Der weltgrößte Spirituosenkonzern Diageo hat offenbar erkannt, dass Diversität und Inklusion gut fürs Geschäft sind. Er hat im November seinen aktuellen „Aktionsplan Nachhaltigkeit“ vorgelegt.

Markt
Ransomware-Angriff (Foto: Michael Geiger, Unsplash)

Die Campari-Gruppe (u. a. Cinzano, Aperol, Skyy Vodka) mit Sitz in Mailand und einem Jahresumsatz von 1,8 Mrd EUR zählt weltweit zu den größten Spirituosenherstellern. Anfang November wurde der Konzern Ziel einer Cyber-Attacke.

Markt
Bierglas (Foto: Monica Di Loxley, Unsplash)

Die in Adelaide ansässige Coopers Brauerei verzeichnet einen Anstieg des Bierabsatzes um 3,9 Prozent im Geschäftsjahr 2019/20, das am 30. Juni endete. Für Coopers ist dies eine Folge des Verbrauchertrends zu lokalen Biermarken und ein Erfolg der eigenen Strategie hin zu mehr Dosenbier.

Markt
„Passion led us here“ steht auf dem Boden, davor stehen zwei Personen (Foto: Ian Schneider, Unsplash)

2020 könnte rückblickend zum „verlorenen Jahr“ werden, doch die australischen Craft Bier-Brauer bleiben optimistisch. Sie sehen sich vor dem Süd-Sommer gut gerüstet und setzen dabei auf Trends, die sich seit Ausbruch der Pandemie herausgebildet haben.

Markt
Werbund der Brauerei Camden auf einem Gebäude (Foto: Raoul Croes, Unsplash)

Sowohl Camden Towns CEO Adam Keary als auch Gründer Jasper Cuppaidge werden ihre Posten räumen. Grund: Der Eigentümer AB-InBev will den Craft Bier-Brauer vollständig integrieren.

Markt
Surfer mit Sonnenuntergang im Hintergrund (Foto: Jamie Davies, Unsplash)

Mit Sicherheit wird sich die Coronakrise auf den australischen Bierabsatz negativ auswirken. Er könnte 2020 im mittleren einstelligen Bereich einbrechen. Aber der Rückgang wird die Big Brewers wohl härter treffen als die Craft Bier-Brauer.

Markt

Schon seit einigen Monaten nutzt China Strafzölle als Vergeltung für politische Kritik aus Australien. Jetzt hat Peking australischen Wein ins Visier genommen. Seit Ende November müssen chinesische Importeure Zuschläge zwischen 107 und 212 Prozent zahlen, was die Weine quasi unverkäuflich macht.

Labor
Biergläser von oben mit Hopfendolden (Foto: Missy Fant on Unsplash)

EBC | Die European Brewery Convention (EBC) und die American Society of Brewing Chemists (ASBC) haben eine neue internationale Methode zur Bestimmung von Bitterstoffen in kaltgehopften Bieren veröffentlicht.

Gastronomie
Zapfhähne einer Schankanlage in der Gastronomie

Schankanlagen | Eine Fachtagung der etwas anderen Art veranstaltete der Bundesverband für Gastronomietechnik und Schankanlagen BvSG e.V. Ende November 2020. „Jetzt gilt es, zusammenzuhalten und auch zusammen nach vorne zu gehen. Darum hält der Vorstand es auch für den richtigen Weg, sich zu treffen, um die Sorgen, Probleme, Chancen miteinander besprechen und Lösungen teilen zu können. Und das geht in der heutigen Zeit auch online!“, schrieb der 2. Vorsitzender Christian Holzner im Einladungsbrief zur Fachtagung.

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