Lebensmittelverpackung und EU-Gesetzgebung
Nahezu alle in den Handel kommenden Güter werden verpackt. Die Verpackung muss nicht nur dem jeweiligen Füllgut entsprechen, Schutz bieten und preiswert sein, sondern noch zahlreichen gesetzlichen Kriterien genügen. Über diese von der EU und den deutschen Behörden festgelegten Bestimmungen zu den Lebensmittelkontaktmaterialien wurde auf der diesjährigen Jahrestagung des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV), Freising, diskutiert.
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