Verarbeitungsempfehlung 2008
Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. hat die Braugerstensorten „Quench“ (Syngenta) und „Lisanne“ (Limagrain) nach bundesweiten Mälzungs- und Sudversuchen im Praxismaßstab zur Verarbeitung empfohlen.
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Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. hat die Braugerstensorten „Quench“ (Syngenta) und „Lisanne“ (Limagrain) nach bundesweiten Mälzungs- und Sudversuchen im Praxismaßstab zur Verarbeitung empfohlen.
Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH | Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG
Einbecker Brauhaus AG