Echtzeit-Prozessintelligenz hält Einzug in Brauereien
CIP-Optimierung | Prozessintelligenz für Flüssigkeiten in Echtzeit verändert die Lebensmittel- und Getränkeproduktion. So ist es einem führenden europäischen Getränkehersteller gelungen, die CIP-Zeit um 23 Prozent durch den Einsatz von Prozessintelligenz, die auf Radiofrequenzanalyse basiert, zu verkürzen und somit mehr als 1,5 Mio Liter Wasser jährlich einzusparen [1]. Da die Milchwirtschaft und der Getränkesektor vorausschauende Prozessintelligenz eingeführt haben, bietet sich dem Brauereisektor nun dieselbe Chance.
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