Untersuchungen zum Einfluß eines Bandschmiermittels mit desinfizierenden Zusätzen auf die Hygiene im Flaschenkellerbereich

Ziel der vorliegenden Arbeit war es, im Rahmen eines großangelegten Praxisversuchs festzustellen, inwieweit ein Bandschmiermittel mit desinfizierender Komponente zur Stabilisierung bzw. Verbesserung der Hygienesituation im Abfüllbereich beiträgt.

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