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23.10.2003

Kontrolle von Reinigungsprozessen

Die Thonhauser Hygienespezialisten präsentieren die neuesten Erkenntnisse zum Thema HACCP-gerechte Kontrolle von CIP – Reinigungsprozessen, zu intelligenten Systemen für die trockene Bandschmierung sowie Weiterentwicklungen von TM® Desana Max für die Sanitation von Schankanlagen und Tafelwasseranlagen. Eine einfache Möglichkeit zur Überprüfung und Optimierung von CIP Prozessen bietet die TM® Farbindikation. Die Farbe einer zirkulierenden Kontrolllösung bestimmt den Hygienestatus der Anlage. Die Farberkennung erfolgt entweder rein visuell oder mittels photometrischer Aufzeichnung. Erfahrungsberichte über den Einsatz dieses neuartigen Validierungssystems werden präsentiert..

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