Kritische Faktoren für die Hygiene

Getränkeschlauchleitungen finden in Brauereien breiten Einsatz. Bei der Schlauchauswahl, der Armierung, der Reinigung und der Desinfektion ist jedoch Sorgfalt geboten. In diesem Sinne, betont Willi Emde, Leiter des Produkt- und Marktsegments Industrieschläuche bei ContiTech Fluid, Hannover, sollten sie im Rahmen eines betrieblichen HACCP-Konzepts berücksichtigt werden.

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