Unbezahlter Urlaub

Arbeitsrecht | Viele Brauereien stehen aktuell vor wirtschaftlichen Herausforderungen. So entsteht rasch eine Zwickmühle: einerseits müssen die fixen, beschäftigungsunabhängigen Kosten reduziert werden, wobei oft die Personalkosten einen Schwerpunkt darstellen; anderseits sollen erfahrene Mitarbeiter gehalten werden, auf die im Falle eines erneuten Aufschwungs und/oder des Ausscheidens andere Mitarbeiter nicht verzichtet werden möchte. Eine Lösung, die beide Seiten zufriedenstellen kann, ist unbezahlter Urlaub.

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