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Markt
Bei den Getränkefachgroßhändlern mit eigenem Einzelhandel haben sich, durch die Gründung der verschiedenen Verbünde in den letzten Jahren und die Einbindung der bestehenden Einzelhandelsketten, drei verschiedene Rangfolgelisten ergeben; diese werden separat gezeigt und sind jeweils nach der Umsatzgröße 2016 sortiert.
Markt
Die Weltbierproduktion 2016 hat gegenüber 2015 nur leicht um 0,2 Prozent bzw. 3,5 Mio hl auf 1,957 Mrd hl abgenommen. Der weltweite Bierausstoß ist seit 2012 nur um rund fünf Mio hl zurückgegangen, hat sich also auf relativ hohem Niveau eingependelt. Die neuesten Zahlen sind im Barth-Bericht 2016/2017 zusammengefasst, der bei der drinktec 2017 auf dem Stand der Barth-Haas-Group in Halle B1, Stand 215 ausliegt.
Markt
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.
Marketing
Der Werbemarkt für Bier zeigt laut der Marktforschungsberatungsgesellschaft research tools eine deutliche Fokussierung auf Pils mit einer enormen Zunahme der Pilswerbung und einem gleichzeitigen Rückgang in anderen Produktmärkten.
Markt
Um den tatsächlichen Bierabsatz für das erste Halbjahr 2017/2016 festzustellen, ist es notwendig, die Daten des Statistischen Bundesamtes zu ergänzen, da diese nur den Gesamtabsatz nach Ländern zeigen, aber nicht die alkoholfreien Biere einschließlich Malztrunk und Fassbrause enthalten sind.
Markt
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Bierabsatz nach Bundesländern.
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Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.
Markt
Alkoholfreie Biere werden immer beliebter. Dabei sind sie nicht mehr nur ein Ersatzgetränk zum alkoholhaltigen Bier. Gerade Sportler greifen aufgrund der isotonischen Eigenschaften, der geringen Kalorien sowie der enthaltenen Vitamine gerne auf alkoholfreie Biere statt auf gesüßte Sportgetränke zurück. In der weltweit größten Marathonstudie Be-MaGIC wurden auf Initiative der Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, Erding, von den Forschern der TU München die Benefits von alkoholfreiem Weißbier bei Marathonläufern untersucht.
Markt
Die Rangfolgeliste in Tabelle 1 zeigt die 39 meldenden GFGH-Unternehmen (mit einem Umsatz von über 20 Mio EUR) mit ihrem Gesamtumsatz und ihrem Umsatz ohne eigenem Einzelhandel für die Jahre 2015 und 2016. Die Einteilung in Nord-, Ost-, West- und Süddeutschland gibt darüber hinaus einen Überblick über die Distribution in den verschiedenen Regionen Deutschlands.
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