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18.04.2002

World Beer Cup 2002: Die Biere der Welt treffen sich

Am 9. und 10. April 2002 fanden die Verkostungen für den World Beer Cup 2002 in Cleveland/Ohio, USA, statt. Am diesjährigen Wettbewerb nahmen 1172 Biere von 342 Brauereien bzw. Großhändlern aus 35 verschiedenen Ländern teil. Ein Rekordergebnis, wie Charly Papazian, Präsident der Association of Brewers, Veranstalter dieser "Olympiade der Biere", nicht ohne Stolz bei der Eröffnung des Wettbewerbs feststellen konnte. Beurteilt wurden diese Biere von 70 Bierkennern aus acht Ländern. Davon kamen allein 12 aus Deutschland. Mit dem World Beer Cup in Gold, Silber bzw. Bronze werden die besten Biere in 76 Kategorien ausgezeichnet, beurteilt nach Farbe und Aussehen, Aroma, Bittere, Alkohol, Stil, Flavour, Ausgewogenheit, technischer Qualität, Kohlensäuregehalt.
Die Finalisten wurden am 13. S.B.

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