Sensorische Beurteilung von Bier - Kooperation Doemens-FlavorActiV
Anläßlich eines Besuchs am 25. Mai 2000 in Chinnor/England wurde ein Kooperationsabkommen zwischen Doemens und FlavorActiV Ltd. geschlossen mit dem Ziel, im Bereich der sensorischen Beurteilung von Bier den Brauereien weltweit eine entscheidende Hilfestellung zu leisten. Hierzu gehört die Produk-tion von fertigen Flavor-Kits und bierrelevanten Flavor-Substanzen, die ohne großen tech-
nischen Aufwand dem Bier zugegeben werden können und ein effizientes Training sowohl für die Qualitätskontrolle als auch für die Produktentwicklung ermöglichen. Die Kundenbetreuung und der Vertrieb der Flavor-Kits im deutschsprachigen Raum sowie einigen ausgewählten internationalen Kunden wird ab sofort von Doemens übernommen.“.
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