Aktuelle Tannoide- und Reduktonkraftwerte von Bier aus der Region Sachsen
Bis zum Wiener Kongress 1815 war Sachsen eine weiträumige deutsche Region, die zwar beinahe die Hälfte ihres Territoriums an Preußen abtreten musste, aber noch heute ein gewichtiger Freistaat der Bundesrepublik Deutschland ist. Sachsen ist bei einer Flächengröße von 18 500 km2 mit etwa
5 Mio Einwohnern dicht besiedelt.
Vielerlei Zweige von Handwerk und Industrie vermitteln ein Gepräge über Aufgeschlossenheit und Aktivität der dortigen Menschen. Handwerkliche Fertigungen, die im umfangreichen Maße auch in häuslichen Familienarbeiten betrieben werden, führten zu einem traditionellen Bedarf an obergärigen Einfachbieren, die alkoholarm, aber durch ihren Hefegehalt vitaminreich sind. Im 19. Weltkrieg der deutschen Brauwirtschaft arg zugesetzt hat.
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