Der Siliziumgehalt deutscher Biere - mögliche Bedeutung für die Gesundheit

Dieser kurze Bericht verschafft einen Überblick über die laufenden Untersuchungen zur Frage, ob eine Verbindung zwischen Biergenuss und Knochendichte besteht sowie zum Beitrag, den Bier bei unserer täglichen Aufnahme von Silizium leistet.

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