Mit Innovationen langfristig den Erfolg sichern
Innovationen sind in der Lebensmittelindustrie wichtiger denn je. Einerseits werden sie durch das wechselnde Konsumverhalten der Verbraucher gefordert und andererseits sind sie ein entscheidendes Instrument, um sich im immer enger werdenden Markt von den Wettbewerbern zu differenzieren.
Auf dem Feld der Innovationen tummeln sich sowohl multinationale Markenartikler als Mittelständler und alle versuchen, ihre Strategie an den Markttrends auszurichten. Erfolgreiche Unternehmen stecken bis zu 25 Prozent ihres Umsatzes in Innovationen. Die Stars der Branche, die neu entstandene Verbraucherwünsche und Trends mit innovativen Produkten befriedigen, werden mittelfristig mit besseren Betriebsergebnissen und Geschäftsperspektiven belohnt.....
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