Reinheit für unser Bier und Klarheit auf dem Etikett!

Auf einer Pressekonferenz in München hatten Dr. Franz Ehrensperger, Neumarkter Lammsbräu, Markus Berberich, Stralsunder Brauerei und Dr. Sebastian Priller, Brauhaus Riegele, Augsburg, davor gewarnt, dass bei Verwendung genmanipulierter Zutaten wie Gerste oder Hefe das deutsche Bier seine Qualität verlieren und es möglicherweiser gesundheitsschädlich für den Konsumenten sein könnte. Dazu nimmt der Deutsche Brauer-Bund wie folgt Stellung:

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