Geschäftsmodelle auf dem Prüfstand
Während der globale Wettlauf um neue Käufergruppen in den Schwellenländern tobt, geraten die tradierten Märkte in Westeuropa zunehmend unter Druck. Gleichzeitig finden massive Umwälzungen in der Konsumgüterindustrie statt. Diese Studie zeigt, mit welchen Geschäftsmodellen und Strategien Unternehmen der Brau- und Getränkebranche profitabel wachsen können. Dazu benötigen Unternehmen Kapital und Entschlossenheit für die Markterschließung, für den Aufbau neuer Vertriebswege und für die Weiterentwicklung einer effizienten und flexiblen Produktion.
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