Prozessleitsystem verknüpft Brauprozess und Produktionsdatenmanagement
Transparenz ist die beste Basis für richtige Entscheidungen. Jedoch verhindern Daten aus den separaten Datenwelten „Prozessebene“ und „Produktionsplanung“ schnelle Reaktionen auf Auftrags- oder Rezepturänderungen und Ereignisse im Prozess, wenn Transparenz in Echtzeit fehlt. MES (Manufacturing Execution Systems) bilden hier die Brücke.
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