Live Podcast Bier&Bytes zur BrauBeviale

Erstmals wurde der Podcast „Bier & Bytes – Gespräche über die #BrauereiDerZukunft“ auf der BrauBeviale 2023 aufgenommen – zum Hören und Sehen! Das Thema hieß „Logistik-Zukunft von der Produktion und zurück“.

Im Mittelpunkt stand das Forschungsprojekt Bevergreen, bei dem digitale Produkt- und Prozess-Zwillinge für die CO2-neutrale Transformation der Getränke- und Braubranche entwickelt werden sollen. Dazu unterhielt sich BRAUWELT Chef-Redakteurin Dr. Lydia Junkersfeld mit Dr. Michael Eberhard und Christian Gradt von der Fa. Precogit in Regensburg und weiteren Entwicklungs- und Forschungspartnern aus dem Bevergreen-Projekt.