Mit britischer Tradition gegen Flaute in der Gastronomie
Im November 1999 hat Jason Prickett in Soest das Highland Hotel mit Pub, Veranstaltungsraum und Gästezimmern eröffnet. Mit Hilfe der Scottish & Newcastle GmbH Deutschland, Lehrte, wurde ein typisch britischer Pub der gehobenen Klasse realisiert. Bereits heute zieht er eine positive Bilanz.
Britische Tradition
Keine Erlebnisgastronomie, sondern eine Gastronomie mit viel Tradition und ganz spezieller Atmosphäre, in der das Gesamtkonzept sowie die echte Stimmung zu spüren ist: beim Eintritt in das Hotel, befindet man sich direkt im Highland-Pub. Einladend wirkt die große dunkle Holztheke, die wie in ihrer Heimat mit den typischen beleuchteten Zapfhähnen und den ebenso typischen Bartüchern ausgestattet ist. Holz- und Teppichböden, Decken- und Wandgestaltung inkl.
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