Bierstabilisierung mit bewährter Adsorber-Technologie
Festbettadsorber | Die Idee, die bewährte Adsorber-Technologie aus der Biotechnik in der Braubranche einzusetzen, markierte die Geburtsstunde der CSS-Bierstabilisierung (Controlled Stabilization System). Diese Technologie hat das Potenzial, die Art und Weise, wie Bier stabilisiert wird, grundlegend zu verändern. Der Kern der Anlage ist ein sogenannter Festbettadsorber, der in einer Säule mit definiertem Bettvolumen unter Druck eingebracht wird.
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