19.04.2022
Filtration in der Brauerei, Teil 2: Klär- und Trapfiltration
Weniger Partikel, mehr Qualität | Trubstoffe, Filterhilfsmittel, Gerbstoffeiweißkomplexe: Verschiedenste Partikel im Bier können die Haltbarkeit und den Glanz beeinträchtigen. Klärfiltration und Trapfiltration entfernen unerwünschte Bestandteile und erhöhen die Bierqualität. Teil 2 der fünfteiligen Serie über Filtration in der Brauerei.
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