CO2 aus eigener Produktion macht unabhängig

Versorgungssicherheit | Im Sommer 2022 lernten viele Menschen, dass ohne CO₂ nichts geht in der Brauerei. Weltweit litt die Branche unter Knappheit und hohen Preisen, manch kleinerer Betrieb musste zeitweise die Produktion stoppen. Dabei wäre das Problem zumindest teilweise vermeidbar gewesen. Denn beim Brauen, konkret in der Gärung, entsteht eigentlich eine ganze Menge CO₂ – mehr sogar, als für den Brau- und Abfüllprozess nötig ist. Um genau dieses Potenzial zu heben, bietet Steinecker eigene CO₂-Rückgewinnungsanlagen an.

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