Bakterien-Zählgerät
Bakterien-Zählgerät -- Das neue Bakterienzählgerät der Sartorius AG, Göttingen, ist ein Biosensor, der die Stoffwechselaktivitäten von Mikroorganismen mißt und nach Angaben der Firma innerhalb von 10 Minuten komplette Ergebnisse liefern kann, die konventionell erst nach 48 Stunden vorliegen. Weitere Vorteile sind: es ist kein besonders qualifiziertes Personal erforderlich und keine spezielle Laborausstattung. Als Anwendungsbereiche nennt die Sartorius AG unter anderem die Hefeherführung in Brauereien, Eingangskontrolle von Rohstoffen, In-line- Prozeßkontrolle, wenn höhere Keimzahlen vorliegen. Das Gerät kann mit Batterieantrieb 24 Stunden vor Ort eingesetzt werden. Es werden nur lebende Bakterien, Schimmelpilze und Hefen nachgewiesen..
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