Strategische Allianzen für mittelständische Brauereien
Strategische Allianzen für mittelständische Brauereien -- Ausgehend von der Tatsache, daß der Bierausstoß in Bayern in diesem Jahr wahrscheinlich um 7 bis 8 Prozent gegenüber dem Vorjahr zurückgehen wird und daß die Erlösentwicklung in der Brauwirtschft ebenfalls rückläufig ist, legte Dr. Fritz Ludwig Schmucker, Hauptgeschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes anläßlich des 19. Ostbayerischen Brauertages am 16. September 1993 in Neutraubling vor über 100 Teilnehmern den mittelständischen Brauereien in Bayern nahe, verstärkt über strategische Allianzen nachzudenken. Nach dem Boom im Anschluß an die Wiedervereinigung ist der Biermarkt dabei, sich wieder zu normalisieren. Dr. Die Zukunftsaussichten sind nicht allzu günstig. Immer mehr Brauereien werden schließen müssen. Dr. S..