Neue Anlagen im Blickpunkt: Kirin Brewery Co., Ltd., Tokio. 3-Mio-hl-Braustätte in Yokohama
Neue Anlagen im Blickpunkt: Kirin Brewery Co., Ltd., Tokio. 3-Mio-hl-Braustätte in Yokohama -- Anfang Mai nahm die Kirin Brewery Co., Tokio, ihre neue Braustätte in Yokohama offiziell in Betrieb. Ausgelegt ist diese neue Braustätte, wie bereits in der Brauwelt Nr. 33/34, 1990, S. 1375 dargelegt, für eine Jahreskapazität von 3 Mio hl. Zehn verschiedene Biersorten sollen dort gebraut werden. Der folgende Bericht gibt einen Einblick in die neue Brauerei, die sich nicht nur harmonisch in die Landschaft einfügt, sondern sich auch durch eine enge Verknüpfung traditioneller Technologie mit modernster Technik und Steuerung auszeichnet..
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