Ökologische Unternehmensinitiative
Ökologische Unternehmensinitiative -- Die drei mittelständischen Familienunternehmen Hipp KG (Babynahrung) , Ludwig Stokker Hofpfisterei GmbH (Bauernbrote), und Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger (Bierspezialitäten) haben mit dem 27. 9. 1994 den Arbeitskreis Ökologischer Lebensmittelhersteller gegründet. Vor dem Hintergrund eines uneinheitlichen Marktes für ökologische Lebensmittel, einer nach wie vor dominierenden intensiven, d.h. konventionellen Landwirtschaft und einer mangelhaften Interessenvertretung für Hersteller ökologischer Produkte, hat sich diese Unternehmerinititative gegründet. Hinter der Idee des Arbeitskreises Ökologischer Lebensmittelhersteller stehen persönlich die Inhaber der drei beteiligten Firmen. Sowohl Claus Hipp als auch Siegfried Stocker und Dr. 8000 ha..
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